高脂血癥在沒有出現(xiàn)并發(fā)癥時，往往難以被人們發(fā)現(xiàn)。但是脂質(zhì)在血管內(nèi)長時間沉積，引起動脈粥樣硬化的同時，皮膚也會有相應(yīng)的表現(xiàn)。因此，通過檢查皮膚表面，可以發(fā)現(xiàn)血脂增高征兆。

黃色瘤 是一種皮膚表面長出的丘疹狀黃色結(jié)節(jié)，結(jié)節(jié)內(nèi)聚集了含有脂質(zhì)的黃色瘤細(xì)胞。根據(jù)形態(tài)和部位分為：1。肌腱黃色瘤，常發(fā)生在跟腱、手、足背肌腱處，為卵圓形質(zhì)硬皮下結(jié)節(jié)，與皮膚粘連，邊界清楚，有家族性發(fā)病的特征。2。手掌黃色瘤，發(fā)生在手掌的扁平黃色瘤，呈橘黃色輕度凸起。3。結(jié)節(jié)性黃色瘤，好發(fā)于身體的肘、膝、指、髖、踝、臀等處，為圓形結(jié)節(jié)，邊界清楚。4。丘疹性黃色瘤，為小米粒大的棕黃色丘疹，有時口腔黏膜也可生長，常見于高甘油三酯血癥。

掌紋 血脂增高和腦動脈硬化患者94%有掌紋變化，表現(xiàn)在雙手掌中指根部的掌紋有十字、井字、星狀的改變。中醫(yī)理論“有諸內(nèi)者必形諸外”，即體內(nèi)有病變者，必然會表現(xiàn)在外部。掌紋的數(shù)量越多，范圍越廣，表示血脂增高的時間也越長。

耳褶 即耳垂前面的皮膚不光滑，不平整，出現(xiàn)皺褶。皺紋可深可淺，可多可少。反映耳垂?fàn)I養(yǎng)不良，血脂增高，心腦供血不足。耳垂是人體唯一突出體表的肉墜樣軟組織，隨著年老會變薄變小。耳褶就是心腦部病變在體表的表現(xiàn)。美國研究發(fā)現(xiàn)，高血脂和冠心病人74%耳垂有皺褶。

角膜老年環(huán) 是眼角膜周圍白色或淡黃色環(huán)形斑，因角膜沒有血管供給，全靠細(xì)胞之間營養(yǎng)滲透。老年環(huán)反映膽固醇在該處的存積，與腦動脈硬化有關(guān)。

瞼黃瘤 在上下眼瞼內(nèi)眥部的皮膚，呈橢圓形扁平黃色隆起，對稱發(fā)生，也可見于面、頸、軀干和肢體。常見于高脂血癥患者，與腦動脈硬化有關(guān)

對于一些特殊的人群，在飲食上的合理搭配是非常關(guān)鍵的，就如高血脂人群。對于這樣一類人群要知道要吃一些可以降血脂的食物哦，而說到降血脂的食物時到底哪些食物可以起到降血脂的功效呢？

其實，有這么一些美食可是降血脂的“大功臣”！

1、高血脂者飲食 —— 紫菜黃瓜湯

取紫菜適量，黃瓜100克。紫菜水發(fā)后放精鹽、醬油、生姜末、黃瓜片，燒沸，最后加入味精和香油即可食用。

2、高血脂者飲食 —— 山楂銀花湯

取山楂30克，金銀花6克，白糖20克。先將山楂、金銀花放在勺內(nèi)，用文火炒熱，加入白糖，改用小火炒成糖餞，用開水沖泡，日服一劑。

3、高血脂者飲食 —— 海帶木耳肉湯

海帶、黑木耳各15克，切絲，瘦豬肉60克，切成絲或薄片，用淀粉拌好，與海帶絲、木耳絲同入鍋，煮沸，加入味精和淀粉，攪勻即成。

4、高血脂者飲食 —— 百合蘆筍湯

取百合50克，罐頭蘆筍250克。先將百合發(fā)好洗凈，鍋中加入素湯，將發(fā)好的百合放入湯鍋內(nèi)，加熱燒幾分鐘，加黃酒、精鹽、味精調(diào)味，倒入盛有蘆筍的碗中即成。

5、高血脂者飲食 —— 山楂首烏湯

取山楂、何首烏各15克，白糖60克。先將山楂、何首烏洗凈、切碎，一同入鍋，加水適量，浸泡兩小時，再熬煮約一小時，去渣取湯，日服一劑，分兩次溫服。

高血脂者應(yīng)該多吃白肉，比如魚肉和一些海產(chǎn)品。但有些高血脂者不愛“白肉”愛“紅肉”，即我們常吃的豬牛羊肉。那么，比之羊肉和豬肉，牛肉更適合高血脂者。因為對于血脂高的人來說，不但要控制膽固醇的攝入量，也要控制熱量攝入。牛肉的膽固醇含量雖然和羊肉、豬肉差不多，但其所含熱量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于豬肉和羊肉。此外，牛肉后腿部位脂肪含量少，膽固醇含量也低，更適合血脂高者。