高血脂每天要吃多少蔬果?降血脂注意4點
年輕人不健康的工作生活方式,比如工作壓力過大、久坐、長期熬夜、精神緊張、焦慮等,都可能導(dǎo)致高脂血癥出現(xiàn)。醫(yī)生提醒,健康的生活方式、科學(xué)的飲食習(xí)慣是防止“脂肪血”出現(xiàn)的最好辦法,大家在飲食方面,應(yīng)該葷素兼顧。
“綠色”降脂記住四個關(guān)鍵
1、吃對食物。正確飲食有益降脂。三文魚等富含歐米伽-3脂肪酸的深海肥魚、魚油、堅果、大蒜、大豆和各種果蔬和豆類,以及全谷食物都有益降脂。還有研究發(fā)現(xiàn),蘋果是降脂首選食物之一。每天吃兩個蘋果,堅持一個月,80%的患者膽固醇水平會顯著降低。
2、正確運動。積極運動有助提高好膽固醇水平,但最好選擇有節(jié)奏、全身性、長時間的中等強度有氧運動,如快走、慢跑、爬樓梯、游泳、騎自行車、跳廣場舞等。研究發(fā)現(xiàn),堅持有氧運動3個月,可使總膽固醇降低9%,三酸甘油酯降低15%,高密度脂蛋白增加15%。
3、防止超重。身體超重或肥胖很容易引起血脂代謝紊亂,導(dǎo)致血脂水平升高。研究發(fā)現(xiàn),肥胖或超重參試者積極減肥之后,其“壞膽固醇”水平也會隨之降低。美國馬里蘭大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究發(fā)現(xiàn),積極鍛煉、減輕體重可使血液中的甘油三酯水平降低20%~30%。
4、補劑降脂。適當(dāng)補充大蒜補劑、歐米伽-3脂肪酸補劑、煙酸和可溶性纖維等,也有助于自然降血脂。而且這些補劑不會像真的大蒜那樣,帶來口臭的尷尬。
血脂高患者在飲食上要以清淡為主
1、首先要控制能量的攝入,提倡吃復(fù)合糖類、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,這類糖屬于單糖,易引起血脂升高。
2、限制脂肪的攝入。烹調(diào)時,選用植物油,可多吃海魚,海魚含有不飽和脂肪酸,能使膽固醇氧化,從而降低血漿膽固醇,還可延長血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中風(fēng),還含有較多的亞油酸,對增加微血管的彈性,防止血管破裂,防止高血壓并發(fā)癥有一定的作用。
3、適量攝入蛋白質(zhì)。高血壓病人每日蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚類蛋白質(zhì),可改善血管彈性和通透性,增加尿鈉排出,從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時,應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入。
4、多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品,如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品:牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類,因為肉湯中含氮浸出物增加,能夠促進(jìn)體內(nèi)尿酸增加,加重心、肝、腎臟的負(fù)擔(dān)。
5、限制鹽的攝入量:每日應(yīng)逐漸減至6g以下,即普通啤酒蓋去掉膠墊后,一平蓋食鹽約為6g。這量指的是食鹽量包括烹調(diào)用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量。適當(dāng)?shù)臏p少鈉鹽的攝入有助于降低血壓,減少體內(nèi)的鈉水潴留。
6、多吃新鮮蔬菜,水果。每天吃新鮮蔬菜不少于8兩,水果2至4兩。
7、適當(dāng)增加海產(chǎn)品攝入:如海帶,紫菜,海產(chǎn)魚等。
8、茶葉中含有大量的茶色素,能夠降低血總膽固醇,對于動脈粥樣硬化和血栓的形成還有預(yù)防作用,所以血脂高的人可以多喝茶。而且,綠茶比紅茶的效果更好。
(責(zé)任編輯:鄭夢雪 )
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