日常生活中，健康的飲食可以防治很多疾病的發(fā)生，對(duì)于心臟病而言，更要注意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，注意生活飲食細(xì)節(jié)，合理搭配飲食結(jié)構(gòu)，對(duì)于預(yù)防心臟病有很大的好處。比如多吃高纖維食物、多吃蔬菜、多吃魚(yú)等，都是保護(hù)心臟的方法。

日常如何飲食防心臟病呢？

1、喝綠茶

綠茶富含多種強(qiáng)抗氧化劑，可降低膽固醇和高血壓。燒開(kāi)2升水，加入3袋綠茶，加蓋浸泡10分鐘，再取出茶葉袋，將涼茶放入冰箱冷藏。這些涼茶可供一天飲用，還可根據(jù)個(gè)人喜好適當(dāng)加冰塊飲用。

2、細(xì)讀食品標(biāo)簽，杜絕飽和脂肪

研究發(fā)現(xiàn)，與不讀食品標(biāo)簽的人相比，閱讀食品標(biāo)簽的人卡路里攝入量可減少一半。應(yīng)盡量選擇含有益健康的單不飽和脂肪食物（橄欖油、堅(jiān)果、黑巧克力及鱷梨等）以及多不飽和脂肪食物（三文魚(yú)、亞麻籽和核桃等）。食物標(biāo)簽上有“氫化”字樣的成分，就是反式脂肪來(lái)源，甜點(diǎn)、餅干、烘焙食品和其他加工食品中，往往含有此類脂肪。飽和脂肪和反式脂肪會(huì)導(dǎo)致“壞膽固醇”水平升高。

3、多吃高纖維食物

多項(xiàng)研究證明，膳食纖維素?cái)z入越多，心臟病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)就越少。多吃包括全麥、麥麩和燕麥在內(nèi)的全谷物面包，在砂鍋菜、湯和涼拌菜中可增加豆類食物，每天攝入纖維素至少25—35克。

4、多吃魚(yú)

肉類中的飽和脂肪可增加動(dòng)脈栓塞的危險(xiǎn)。而三文魚(yú)和鳳尾魚(yú)等魚(yú)肉中則富含歐米伽3脂肪酸，有助于穩(wěn)定心率。每周吃一次富含歐米伽3脂肪酸的魚(yú)肉，可將心臟病發(fā)作的死亡危險(xiǎn)降低52%。

5、早餐喝點(diǎn)純果汁

橙汁富含葉酸，可降低與心臟病發(fā)作相關(guān)的氨基酸高半胱氨酸的水平；葡萄汁含有抗氧化劑黃酮類物質(zhì)和白藜蘆醇，可抑制血小板凝集，預(yù)防動(dòng)脈血栓形成。選擇100%純果汁能避免過(guò)多攝入糖分。

6、多吃蔬菜

每天攝入蔬菜的量應(yīng)占食物總量的一半。甘藍(lán)、西蘭花和卷心菜等十字花科蔬菜對(duì)于心臟病患者特別適合，其富含抗氧化劑和其他有益心臟的物質(zhì)。

7、吃點(diǎn)堅(jiān)果零食

多項(xiàng)研究表明，每周吃5盎司堅(jiān)果（約合141克）可使心臟病發(fā)作危險(xiǎn)降低1/3。

8、吃點(diǎn)大豆

大豆及其制品豆腐等提供的豆類植物蛋白質(zhì)有助于降低膽固醇。為了避免攝入過(guò)多添加劑，應(yīng)少吃加工熏制類大豆食品。

9、做菜加點(diǎn)蒜

研究發(fā)現(xiàn)，每天只需攝取300毫克大蒜（大約1個(gè)蒜瓣），就能阻止紅細(xì)胞聚集，避免動(dòng)脈栓塞，減少動(dòng)脈損傷，阻止膽固醇堆積，防止動(dòng)脈硬化。

10、少吃糖

最新研究結(jié)果顯示，每天果糖攝入量超過(guò)74克（相當(dāng)于2—3杯可樂(lè)）可導(dǎo)致高血壓發(fā)生率增加87%。過(guò)多果糖可減少能舒張血管的一氧化氮。心臟病患者要少喝甜飲料，少吃烘烤甜食。

心臟病患者的食療養(yǎng)生方

[方一]

茯苓細(xì)粉、米粉、白糖各等分。加水適量，調(diào)成糊，以微火在乎鍋里攤烙成極薄的煎餅，早、晚分作主食吃。

[方二]

桑椹15克。用桑椹煮水，代茶飲。

[方三]

龍眼肉、炒棗仁各10克，芡實(shí)12克，山萸肉10克，白糖少許。將棗仁、芡實(shí)洗凈，與龍眼肉、山萸肉同放人鋁鍋內(nèi)，加水適量；將鋁鍋置武火上燒沸，用文火煎熬20分鐘，濾去藥渣，放人白糖，攪勻，裝入茶壺內(nèi)。吃龍眼肉飲藥液。

[方四]

赤小豆90克、鯉魚(yú)300---500克。煲燉，熟爛后服食，1日數(shù)次。

[方五]

豬心1個(gè)，大棗15克。豬心帶血破開(kāi)，放入大棗，置碗內(nèi)加水，蒸熟，每日中午食之。

[方六]

豬腰500克，山藥20克，當(dāng)歸10克，黨參20克，油、鹽、醬油、醋、蔥、姜各適量。將豬腰對(duì)半剖開(kāi)，取去網(wǎng)膜及導(dǎo)管，洗凈；加入山藥等3味中藥清燉至熟，將豬腰取出晾涼，切成腰花裝盤，澆上各調(diào)料即成。當(dāng)菜肴食之。