隨著人們生活方式的改變，患上高血脂的患者越來(lái)越多，高血脂的表現(xiàn)多為：頭暈、神疲乏力、失眠健忘、肢體麻木、胸悶、心悸等，還會(huì)與其他疾病的臨床癥狀相混淆，有的患者血脂高但無(wú)癥狀，常常是在體檢化驗(yàn)血液時(shí)發(fā)現(xiàn)高脂血癥。另外，高脂血癥常常伴隨著體重超重與肥胖。

四種疾病可引起高血脂

糖尿?。捍蟛糠痔悄虿』颊甙橛欣^發(fā)性高脂血癥，這是因?yàn)榛继悄虿r(shí)，機(jī)體內(nèi)胰島素水平偏低，促使肝臟合成的甘油三酯和膽固醇增加，而分解血脂的能力減退，所以，多數(shù)糖尿病患者會(huì)有血脂高。長(zhǎng)期臨床研究證實(shí)，通過(guò)調(diào)節(jié)糖尿病患者的異常血脂，可減少冠心病的發(fā)生。

甲狀腺疾?。杭谞钕俟δ軠p退癥患者一般會(huì)出現(xiàn)血甘油三酯水平增高。由于血漿中甲狀腺激素含量不足，肝臟中膽固醇合成增加，引起血漿膽固醇升高。此外，甲狀腺功能減退癥患者往往都伴隨體重增加。如果體重超過(guò)正常范圍，那么肥胖也將成為血脂升高的原因。

腎臟疾病：有研究報(bào)道，患腎病綜合征時(shí)，高血脂發(fā)生率在70%以上。腎病綜合征患者在尿蛋白量過(guò)多時(shí)，低蛋白血癥刺激肝臟過(guò)度合成脂蛋白，并超過(guò)了從尿液中丟失的脂蛋白量，從而引起血脂升高。當(dāng)尿蛋白量減少時(shí)，肝臟清除脂肪出現(xiàn)障礙，同樣導(dǎo)致血脂升高。由于肝臟對(duì)脂肪的清除障礙與脂肪合成增加，慢性腎功能衰竭患者也可引起血脂增高。

肝病：肝病也可引起血脂升高。肝臟作為人體的代謝中樞，既參與甘油三酯的代謝，也參與膽固醇的代謝，同時(shí)肝臟疾病伴發(fā)的異常脂蛋白血癥也因肝臟疾病的種類不同而異。如脂肪肝、肝硬化或病毒性肝炎等所伴發(fā)的高脂血癥就不同。

降脂千萬(wàn)別亂服保健品

單位組織體檢，拿到檢查結(jié)果一看，不好，血脂化驗(yàn)單上竟然有一項(xiàng)指標(biāo)超過(guò)了正常值，看來(lái)患上高血脂了，趕緊吃點(diǎn)保健品吧。

很多人非常武斷地自我判斷高血脂，僅僅憑血脂化驗(yàn)單上一項(xiàng)偏高的指標(biāo)就下了結(jié)論。其實(shí)，高血脂的診斷不是僅憑化驗(yàn)單上的一兩個(gè)數(shù)據(jù)就能判斷的，而是需要醫(yī)生的全面評(píng)估。

血脂一般指：總膽固醇（TC）、低密度脂蛋白-膽固醇（LDL-C）、高密度脂蛋白-膽固醇（HDL-C）及甘油三酯（TG）。從醫(yī)學(xué)定義上來(lái)說(shuō)，目前，國(guó)內(nèi)一般以成年人空腹血清總膽固醇超過(guò)5.72mmol/l，甘油三酯超過(guò)1.70mmol/l，診斷為高脂血癥。將總膽固醇在5.2～5.7mmol/l者稱為邊緣性升高。其中，低密度脂蛋白膽固醇（“壞”膽固醇）相對(duì)低些較好，高密度脂蛋白膽固醇（“好”膽固醇）相對(duì)高些較好，這兩項(xiàng)指標(biāo)可作為與動(dòng)脈粥樣硬化相關(guān)的診斷。血脂代謝異常是動(dòng)脈粥樣硬化的元兇，甚至可以引發(fā)多種代謝異常和重要臟器損害。

不能僅看一個(gè)指標(biāo)升高就認(rèn)為是高血脂。化驗(yàn)單對(duì)于醫(yī)生在診斷上也僅僅是個(gè)參考，還要考慮是否有吸煙、高血壓、高血糖等危險(xiǎn)因素等，再做出診斷。

發(fā)現(xiàn)血脂異常時(shí)，服用保健食品來(lái)調(diào)節(jié)血脂是非常不提倡的。保健食品不是藥，只能對(duì)血脂有一定的輔助干預(yù)作用，這就意味著不管怎么吃也達(dá)不到調(diào)脂藥效。而且有些不法廠商為了達(dá)到某種療效，在保健食品中添加了違禁藥品，病人盲目服用會(huì)對(duì)肝腎造成損害。

血脂高的人群，必須掌握好點(diǎn)菜的原則

第一，少吃蓋澆飯。一些人喜歡吃湯多的菜，用菜湯泡米飯感覺(jué)特別香，或直接點(diǎn)蓋澆飯吃。殊不知，菜湯里有較多脂肪，不利于控血脂，建議吃飯時(shí)把菜吃了，少吃或不吃菜湯。

第二，不點(diǎn)預(yù)先過(guò)油的菜。血脂高的人在外就餐時(shí)，除了避開(kāi)油炸食物，還應(yīng)盡量少點(diǎn)或不點(diǎn)預(yù)先過(guò)油的食物，如糖醋里脊、青椒炒煎蛋、紅燒帶魚(yú)、地三鮮等。這些菜雖然菜名里沒(méi)有“炸”字，但其中的肉、蛋、魚(yú)、菜等一般會(huì)先過(guò)油，常被大家忽視。

第三，吃菜前先濾去油脂。如果一盤(pán)菜端上來(lái)時(shí)油汪汪的，最好把表面多余的油脂濾去一些?？捎蒙鬃訛V掉油脂或?qū)⒉擞盟虝航莺笤俪浴?/p>

第四，注意葷素搭配。這點(diǎn)說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難，所以血脂高的人一定要自控。建議多點(diǎn)一些綠葉菜，吃肉時(shí)盡量選擇精瘦肉做的菜，少點(diǎn)肥肉，避免飽和脂肪酸攝入過(guò)多。