經(jīng)常有朋友對(duì)我說，高血壓不能喝黃酒，所有我現(xiàn)在改喝白酒了。我說這是自欺欺人。因?yàn)椴还茳S酒、紅酒和白酒，酒的主要成分均是酒精，又叫乙醇，是從高粱、大麥、葡萄等食物中提煉出來的精華物質(zhì)，能量很高，進(jìn)入人體經(jīng)胃腸吸收后直接就可以提供能量，如果不及時(shí)用掉，也可以在肝臟和肌肉轉(zhuǎn)化為糖原和脂肪，多余的脂肪就會(huì)沉積在血管壁產(chǎn)生動(dòng)脈硬化；在肝臟沉積就形成脂肪肝，進(jìn)一步可以發(fā)展形成心、腦、腎、下肢動(dòng)脈硬化閉塞，肝功能受損直至肝硬化。這是一個(gè)逐漸緩慢的發(fā)展過程，雖然目前自己沒有什么感覺不適，但10年、20年后就可以形成難以逆轉(zhuǎn)的損害，最終產(chǎn)生高血脂、高血壓、冠心病、腦梗塞、肝硬化等疾病。

因此，中國(guó)心血管病防治指南和高血壓、糖尿病、血脂異常等多個(gè)指南均提出戒煙限酒，飲酒量限制在每天50毫升白酒，如果喝黃酒或紅酒每天不超過100毫升、啤酒不超過250毫升；其中白酒因?yàn)榫凭扛?，更不能多飲。而且，飲酒后最好適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，全身出汗，這樣可以將酒精轉(zhuǎn)化為骨骼肌的動(dòng)能，同時(shí)，部分酒精可以通過呼吸排出體外。

高血壓的飲食原則

高血壓這種病，想必大家不陌生吧，是很常見的一種心血管性疾病，高血壓分為原發(fā)性和繼發(fā)性兩大類。是一種以動(dòng)脈血壓持續(xù)升高為主要表現(xiàn)的慢性疾病，常引起心、腦、腎等重要器官的病變并出現(xiàn)相應(yīng)的后果。是一種在全球范圍內(nèi)的重大公共衛(wèi)生問題。然而，高血壓也不是十分可怕的疾病，只要認(rèn)真堅(jiān)持自我調(diào)控，經(jīng)常控制好情緒，調(diào)節(jié)好飲食，配合適當(dāng)?shù)乃幬镏委?，危害性也不?huì)太大。那么高血壓的飲食原則有哪些呢？

高血壓的飲食原則之一：控制熱能及體重。肥胖者高血壓的發(fā)病率顯著高于正常體重，多數(shù)高血壓患者會(huì)伴有超重及肥胖。限制熱能攝取，使體重減輕后，血壓就會(huì)有一定程度的降低。肥胖者應(yīng)節(jié)食減肥，體重減輕每周1—1.5千克為宜，體重每增加12.5千克，收縮壓上升約10毫米汞柱，舒張壓上升約7毫米汞柱。

高血壓的飲食原則之二：限制食鹽攝入。食鹽攝入量高的地區(qū)，高血壓發(fā)病率也高。每天吃10克鹽，高血壓發(fā)病率約10%；而每天吃20克鹽，高血壓發(fā)病率則為20%，保持低鈉飲食，每天鈉量維持500毫克，以維持機(jī)體正常代謝。每天供給食鹽以2—5克為宜。

高血壓的飲食原則之三：多吃降壓降脂食物。有降壓作用的食物：芹菜、胡蘿卜、番茄、黃瓜、木耳、海帶、香蕉等。有降脂作用的食物：山楂、番茄、大蒜、洋蔥、綠豆等高血壓的飲食原則之四：補(bǔ)充微量元素及維生素。保證膳食中鈣的攝入充足。據(jù)研究報(bào)告，每日膳食，鈣攝入800—1000毫克，可防止血壓升高。流行病學(xué)調(diào)查資料證明，每日平均攝入鈣量450—500毫克的人群比攝入鈣量1400—1500毫克的人群，患高血壓病的危險(xiǎn)性高出2倍。含鈣豐富食物有豆制品、核桃、牛奶、花生、魚、蝦、韭菜、芹菜、蒜苗等。大劑量維生素可使膽固醇氧化為膽酸排除體外，改善心功能和血液循環(huán)。新鮮蔬菜和水果富含維生素，如：橘子、大棗、番茄、油菜、小白菜、萵筍葉等。

高血壓的飲食原則之四：降低脂肪和膽固醇的攝入。脂肪攝入過多，可引起肥胖癥和高血壓病，高血壓是冠心病的主要患病因素之一，高脂肪高膽固醇飲食容易使動(dòng)脈粥樣硬化。

高血壓的飲食原則之五：保持飲食規(guī)律。宜少量多餐，每天4—5餐為宜，避免過飽。