很多人都以為高血壓是老年人的專利，真的是這樣嗎？5月17日正是世界高血壓日，據(jù)中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院高血壓?？泣S輝(專家預(yù)約)教授介紹，年輕人也越來(lái)越受到高血壓的青睞，肥胖超重、高鹽飲食、工作壓力大都可能成為誘發(fā)因素。

年輕人患高血壓原因多多

黃輝教授說(shuō)，年輕人患上高血壓的原因主要有以下這些：

1、壓力大、精神緊張

壓力大、精神緊張是高血壓最主要的成因。過(guò)去會(huì)計(jì)、司機(jī)等少數(shù)職業(yè)因壓力大、精神緊張而高血壓發(fā)病率較高，但現(xiàn)在處于社會(huì)轉(zhuǎn)型期，人們的壓力除了來(lái)自于工作，還來(lái)自于家庭，如買房購(gòu)車、教育就業(yè)、醫(yī)療保障等等，壓力無(wú)處不在。壓力大、精神緊張，同樣會(huì)造成交感神經(jīng)興奮，血管收縮，導(dǎo)致血壓升高。

2、肥胖、超重

肥胖、超重也是高血壓的重要成因。以前，機(jī)械化程度不高，人們的活動(dòng)量較大，肥胖、超重很少見。如今機(jī)械化、自動(dòng)化程度高了，干什么都不需要費(fèi)力氣，生活條件又好，體重超標(biāo)、肥胖患者比比皆是。而肥胖容易導(dǎo)致體內(nèi)代謝紊亂、脂肪堆積、血管硬化，從而導(dǎo)致血壓升高。

3、生理時(shí)鐘被打亂

科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，生物時(shí)鐘若被打亂，會(huì)致高血壓。這是因?yàn)樨?fù)責(zé)掌控“醛固酮”分泌的基因，也同時(shí)控制著生理時(shí)鐘的運(yùn)作。“醛固酮”是一種荷爾蒙，研究發(fā)現(xiàn)老鼠體內(nèi)的“醛固酮”分泌過(guò)多時(shí)，血壓便會(huì)持續(xù)升高。研究者擾亂老鼠的生活規(guī)律，將其生物時(shí)鐘打亂，發(fā)現(xiàn)醛固酮被大量分泌，老鼠的血壓飆升了。人體內(nèi)同樣有“醛固酮”。研究者因此警告：輪班工作者、空姐、飛機(jī)駕駛員、作家、記者等人群，作息往往不正常，這些族群要留意心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

4、不良習(xí)慣

如嗜好煙酒，煙草對(duì)血管的危害主要來(lái)自于尼古丁，尼古丁會(huì)造成血管平滑肌收縮，導(dǎo)致血壓升高。高血壓患者戒煙后，低壓會(huì)直接降5~10個(gè)毫米汞柱。而酒精則會(huì)使動(dòng)脈血管硬化，降低血管的彈性，最終導(dǎo)致高血壓。

5、高鹽飲食

現(xiàn)代人患高血壓的常見因素中，高鹽飲食位居首位。北方人的口味比較重，吃飯追求咸香，早上喝個(gè)胡辣湯，中午各種炒菜，晚上吃火鍋，這一日三餐，頓頓都很咸。正常的鹽攝入量每天不超過(guò)5克，但多數(shù)人都在9克以上，但鹽多必失，鈉攝入量過(guò)多，會(huì)引起鈉水潴留，造成血管容量加大，最終導(dǎo)致血壓升高。

6、職場(chǎng)上有“情緒殺手

職場(chǎng)上有諸多情緒殺手，讓人的“大腦皮質(zhì)興奮和抑制過(guò)程失調(diào)”。首先是工作環(huán)境壓抑，界限分明的格子間及上司嚴(yán)肅的表情，讓白領(lǐng)最常說(shuō)的一句話是“工作環(huán)境太壓抑了”；其次是與人溝通機(jī)會(huì)少，一些科技白領(lǐng)每天所面對(duì)的都是圖紙、文案、計(jì)劃等，等待解決的標(biāo)題題目一大堆，而與人面對(duì)面溝通的機(jī)會(huì)很少，與人溝通也多半通過(guò)機(jī)器進(jìn)行（如電子郵件、ICQ）；最后是月月評(píng)比，年年總結(jié)。一些員工努力工作，但成績(jī)不佳，讓人產(chǎn)生了揮不去的悲觀情緒，甚至產(chǎn)生飯碗難保的壓力。

研究發(fā)現(xiàn)比起無(wú)憂無(wú)慮的人來(lái)，焦慮和沮喪的男人得高血壓的危險(xiǎn)性增加1.5倍；女人危險(xiǎn)性增加1.7倍。研究還發(fā)現(xiàn)如果男人說(shuō)他失去了希望，那他患高血壓的可能性，比對(duì)生活充滿希望的男人高三倍。

得了高血壓怎么吃？

黃輝教授說(shuō)，高血壓病人的飲食應(yīng)該遵循以下原則：

1、控制熱能的攝入

飲食就是我們生活中很重要的一項(xiàng)，在生活中就要注意自己的合理飲食方法。想要可使臨床癥狀如呼吸困難得到改善。提倡吃復(fù)合糖類，如淀粉、標(biāo)準(zhǔn)面粉、玉米、小米、燕麥等植物纖維較多的食物，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。有利于膽固醇的排泄；少進(jìn)食葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬于單糖，易引起血脂升高。

2、限制脂肪的攝入

健康的生活是離不開健康的飲食的，尤其是您有高血壓的情況下，更要注意自己的健康飲食措施。膳食中應(yīng)限制動(dòng)物脂肪的攝入，烹調(diào)時(shí)，多采用植物油，膽固醇限制在每日300毫克以下?？啥喑砸恍~，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長(zhǎng)血小板的凝聚，抑制血栓形成，預(yù)防中風(fēng)，還含有較多的亞油酸，對(duì)增加微血管的彈性，預(yù)防血管破裂，防止高血壓并發(fā)癥有一定作用。

3、適量攝入蛋白質(zhì)

合理的生活也是要注意飲食的合理的，尤其是要注意自己的健康生活常識(shí)。以往強(qiáng)調(diào)低蛋白飲食，但目前認(rèn)為，除合并有慢性腎功能不全者外，一般不必嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)的攝入量。高血壓病人每日蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1克為宜，例如：60公斤體重的人，每日應(yīng)吃60克蛋白質(zhì)。其中植物蛋白應(yīng)占50%，最好用大豆蛋白，大豆蛋白雖無(wú)降壓作用，但能防止腦卒中的發(fā)生，可能與大豆蛋白中氨基酸的組成有關(guān)。每周還應(yīng)吃2～3次魚類蛋白質(zhì)，可改善血管彈性和通透性，增加尿、鈉排出，從而降低血壓。平時(shí)還應(yīng)多注意吃含酪氨酸豐富的食物，如去酯奶、酸牛奶、奶豆腐、海魚等，如果高血壓合并腎功不全時(shí)，應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入。

4、多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品

一旦發(fā)生該血壓，您在生活中就要注意自己的健康飲食，尤其是要注意自己的健康生活方法。多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，如土豆、芋頭、茄子、海帶、萵筍、冬瓜、西瓜等，因鉀鹽能促使膽固醇的排泄，增加血管彈性，有利尿作用，有利于改善心肌收縮能力。含鈣豐富的食品如牛奶、酸牛奶、芝麻醬、蝦皮、綠色蔬菜等，對(duì)心血管有保護(hù)作用。選用含鎂豐富的食品，如綠葉蔬菜、小米、蕎麥面、豆類及豆制品，鎂鹽通過(guò)舒張血管達(dá)到降壓作用。

5、膳食宜清淡

飲食的合理性就是您在生活中要注意的，清淡的飲食也是您在生活中要注意的。適當(dāng)?shù)臏p少鈉鹽的攝入有助于降低血壓，減少體內(nèi)的鈉水潴留。每日食鹽的攝入量應(yīng)在5克以下或醬油10毫升，可在菜肴烹調(diào)好后再放入鹽或醬油，以達(dá)到調(diào)味的目的。也可以先炒好菜，再醮鹽或醬油食用。在注意減少鈉鹽的同時(shí)，應(yīng)注意食物中的含鈉量，例如掛面含鈉較多。蒸饅頭時(shí)，避免用堿，應(yīng)改用酵母發(fā)面?？捎檬雏}代用品如無(wú)鹽醬油等，都有利于高血壓病患者。

6、多吃綠色蔬菜和新鮮水果

健康的飲食生活就是要注意蔬菜的飲食，尤其是要多吃綠色的蔬菜。多吃綠色蔬菜和新鮮水果，有利于心肌代謝，改善心肌功能和血液循環(huán)，促使膽固醇的排泄，防止高血壓病的發(fā)展。少吃肉湯類，因?yàn)槿鉁泻鑫镌黾樱軌虼龠M(jìn)體內(nèi)尿酸增多，加重心、肝、腎的負(fù)擔(dān)。

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