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冠心病能治愈嗎?冠心病患者的飲食注意什么

2017-09-07 17:07:33      家庭醫(yī)生在線

冠心病病情突發(fā)時,可能直接死亡。那么冠心病能治愈嗎?專家表示,肯定沒有問題。但是,即便是治療后,如果不注意預防,仍有可能復發(fā)。

心臟是人體的重要器官,它的作用就好比是一個永不停止工作的泵,隨著心臟每次收縮將攜帶氧氣和營養(yǎng)物質的血流經主動脈輸送到全身,以供給各組織細胞代謝需要。一旦出現冠心病,影響了心臟的正常運轉,危害是不容忽視的,需要及時去治療。

冠心病不是不治之癥,可以治好,它的主要病因是血脂增多,形成“血稠”,在血管壁中沉積,形成冠狀動脈粥樣斑塊。

所以從根源上講,是血脂增多引起,而肝臟是脂肪酸合成與氧化、膽固醇合成、蛋白質合成及清除異常脂蛋白主要場所。

冠心病患者的飲食原則

冠心病患者每天脂肪供能比應控制在20%~25%以下,其中動物脂肪不超過脂肪攝入總量的1/3;膽固醇攝入量應控制在每日300毫克以下;保證蛋白質的質和量,優(yōu)質蛋白質中動物性蛋白和豆類蛋白各占一半。

1、控制總熱量,防止超重和肥胖。

2、限制高脂、高膽固醇食物的攝入。

3、提高植物性蛋白的攝入,尤其是大豆。

4、多食五谷雜糧。

5、多吃水果、蔬菜,其豐富的膳食纖維能降低人體對膽固醇的吸收。

6、供給充足的維生素和礦物質。

7、選擇有益于心血管健康的食品,例如洋蔥、大豆、香菇等。

8、少食多餐,切忌暴飲暴食。

9、忌吃過膩、過咸、過甜的食物。

10、忌酒、濃茶及一切辛辣的食品(茶葉中所含的茶堿、維生素C和鞣酸對身體有益,喝茶有助于消化和利尿,但應避免喝濃茶)。

冠心病患者的食物選擇

冠心病患者晚飯務必要清淡,避免夜間保持高膽固醇狀態(tài)而加重動脈粥樣硬化癥狀。

依據以上原則,我們可以對食物進行以下分類:

第一類:可隨意進食

①谷類,尤其是粗糧,如小米、高粱、大豆、小麥;

②豆類制品,其中含有豐富的植物蛋白質。尤其是大豆類(黃豆、黑豆、青豆),相當于等量魚類、肉類中所含蛋白質的2倍以上,并且它的氨基酸和不飽和脂肪酸含量也較一般動植物食品高;

③蔬菜,如洋蔥、大蒜、綠豆芽、扁豆、冬瓜、韭菜、青椒等;

④菌藻類,如香菇、木耳、海帶、紫菜等;

⑤各種水果。

第二類:應適量進食

①瘦肉,包括瘦豬肉、牛肉、羊肉和家禽肉;

②魚類,包括多數河魚和海魚;

③植物油,包括橄欖油、茶油、豆油、玉米油、香油、花生油、魚油;

④奶類,包括去脂乳及其制品;

⑤雞蛋,血膽固醇高的患者每周應限制蛋黃在4~5個之內。

第三類:盡量少吃,最好不吃

①動物脂肪,如豬油、黃油、羊油等;

②肥肉,包括豬、羊、牛等的肥肉;

③腦、骨髓、內臟、魚子;

④糖、酒、煙、巧克力等;

⑤軟體動物等。

(責任編輯:鄭夢雪 )

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