高血脂也是較常見(jiàn)的而一種癥狀，那么這種癥狀應(yīng)該如何飲食呢？可以吃些什么嗯？

高血脂飲食有4忌2宜

4忌

高脂肪食物：在平時(shí)應(yīng)該忌吃高脂肪食物，均由合肥豬肉，也不能吃肥羊和肥牛，不要吃肥鴨肥鵝等禽類食物。高脂肪食物容易增加血液的黏稠度，導(dǎo)致脂肪攝入過(guò)度，加速血液凝固，容易導(dǎo)致血栓長(zhǎng)，所以在平時(shí)最好是采用植物油來(lái)烹飪菜肴。

高膽固醇食物：高膽固醇食物包括動(dòng)物的內(nèi)臟和蛋黃，還有魷魚和魚子等食物，雖然膽固醇是人體必不可少的物質(zhì)，但是過(guò)量攝入就會(huì)對(duì)身體造成危害。

高糖食物：在平時(shí)應(yīng)該避免經(jīng)常吃白糖和紅糖以及蜜糖，還有糕點(diǎn)也含糖分比較多，所以老年人在平時(shí)應(yīng)該少吃糖類和甜品。

各種酒類：白酒和啤酒以及國(guó)酒都含酒精量比較多，酒精會(huì)使脂肪酸釋放到血液中，酒精會(huì)在肝臟中氧化消耗輔酶，就會(huì)促使合成甘油三酯。酒精還會(huì)抑制血液中的蛋白，可以誘發(fā)高血脂的發(fā)生。

2宜

多吃蔬菜：在平時(shí)應(yīng)該多吃葉菜，多吃綠葉的白菜和菠菜，以及深色的紫甘藍(lán)和茄子等蔬菜。蔬菜中含有豐富的維生素c和粗纖維，能夠起到降血脂的作用。

多吃奶類和豆類食品：奶類和豆類食品除了含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素外，還是天然的鈣質(zhì)，也是能起到降血脂和降壓作用的。

5種食物可常吃

1、魚類。魚類中所含的脂肪比較低，特別是深海冷水魚類，這類魚還有大量的脂肪酸，長(zhǎng)期食用可以幫助降低膽固醇和血液粘稠。

2、靈芝。靈芝有調(diào)節(jié)血脂作用，對(duì)心腦血管也有保護(hù)的作用，在服用降脂藥物期間配合食用靈芝可以減低血液中膽固醇，幫助降低血脂。

3、茄子。茄子皮中含有大量的維生素p，維生素p在進(jìn)入人體后可以很好的降低血脂和膽固醇。而且茄子還有著活血，通血管的功能。

4、海帶。海帶中含有很多人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而且海帶本身也具有降血脂，降血糖的功效。

5、大蒜。有很多人應(yīng)該都知道大蒜有著消炎抗菌的作用吧，除了這個(gè)功效，大蒜自身還含有大量的大蒜素，而大蒜素可以調(diào)節(jié)血糖，保護(hù)心血管，能夠有效穩(wěn)定高血脂。目前很多以大蒜為主成分的保健品功效都是寫著可以幫助疏通血管，幫助調(diào)節(jié)血壓，血脂

通過(guò)以上我們可以了解到老人是可以從食物中來(lái)預(yù)防高血脂的，只要按照正確的治療高血脂的方法去進(jìn)行治療，慢慢的從飲食中控制，就一定可以穩(wěn)定并且預(yù)防血脂高的現(xiàn)象出現(xiàn)。