高血脂主要就是指人們身體里的血脂水平明顯升高，可直接導(dǎo)致身體出現(xiàn)一系列的亞健康癥狀，甚至還會(huì)誘發(fā)嚴(yán)重的并發(fā)癥。不少人都認(rèn)為香菇可以降血脂，原因是什么呢？下面讓我們一起了解一下。

香菇可以降血脂嗎？

香菇里面富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，含有多大十幾種的氨基酸，其中7種是必需氨基酸、多種不飽和脂肪酸、多種維生素和降脂物質(zhì)。具有神奇的去脂、抗癌、抗病毒、降血壓等功效。香菇中含有的纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，降低腸道對(duì)膽固醇的吸收。

高血脂的飲食注意事項(xiàng)有哪些？

1、多喝水更多的飲用水

高脂血癥患者血液粘度較高，血流速度比較慢，血小板會(huì)出現(xiàn)局部沉積，易形成血栓。高血脂患者在生活中多喝水有利于稀釋血液，降低血液的粘度，保持血液循環(huán)順暢。

2、注意烹調(diào)的方法

在烹調(diào)肉類食物的時(shí)候，一定要避免油炸，比較健康的方法是蒸制和烘烤（使用烤箱，不通過明火烘烤），以使食物中的脂肪流出。每天的烹調(diào)方法比較適合涼拌或者是燉和蒸等烹調(diào)方法，限制植物油的用量，每天食用油不超過兩個(gè)白瓷勺，即20毫升。

3、多吃蔬菜，控制主食攝入

蔬菜主要是葉菜類為主，蔬菜、綠葉菜、油菜、菠菜、深紫甘藍(lán)、茄子、胡蘿卜等都是不錯(cuò)的選擇。少吃根莖類的蔬菜，如土豆、山藥、芋頭、藕等。蔬菜和水果除了大量的水分，還含有大量的維生素C以及粗纖維成分，維生素C具有降低血脂的作用，蔬菜中的粗纖維可以防止腸道中膽固醇的吸收，這有利于降低血液的粘度。另外，每天水果的食用不應(yīng)超過200克。

4、多吃洋蔥

洋蔥里面不含有太多的脂肪，但是含有非常豐富的活性物質(zhì)，是天然的血液稀釋劑，這些物質(zhì)可以很好的擴(kuò)充血管，激活身體里面的蛋白活性成分，有效的降低人體的冠狀動(dòng)脈的阻力，可以把身體里面引起高血壓的鈉鹽等物質(zhì)快速排出體外，具有很好的預(yù)防高血脂的效果。

除此之外，運(yùn)動(dòng)不但對(duì)人體的心肺功能有一定的提升，還可以改善身體里買你胰島素抵抗和糖耐量，而且可以降低體重和血漿甘油三酯和膽固醇水平，并增加高密度脂蛋白膽固醇的水平。