秋天是一個從酷夏轉為涼爽的季節(jié)，秋天里，每天日夜的溫差大，天氣干燥，氣溫多變，這很容易導致身體免疫力和防御能力的下降。如果稍不留意就很容易染上一些疾病。特別是老年人，容易引起心腦血管疾病。因此，中老年人應在秋季保持合理的飲食調理，以保護自己的身體，從而預防各種心腦血管疾病。

那么，調理心腦血管，有哪些飲食秘訣？

第一、控制脂肪類食物的攝入量

如果食物中含有超過兩克的飽和脂肪，會對心臟造成一定的傷害。應該避免反式脂肪超過標準的食物。最好不要吃包裝零食，煎炒和烘焙小吃，餅干和薯片等。其中大多數(shù)是超過標準脂肪的食物。

第二、少吃肉類食物

為防止心腦血管疾病的發(fā)生，最重要的是減少肉類的攝入量。一些專家說動物性食物和飽和脂肪總是齊頭并進。心臟病患者應少吃肉類，不能吃高脂肪和高膽固醇的食物，如動物內臟等。而且，吃太多肉很容易導致肥胖和高血脂。吃高膽固醇食物會導致冠心病，脂肪肝和高血脂。因此，應該少吃脂肪和黃油類的食物，也不能吃動物的肝臟。應該多豆制品，如多吃豆腐等。

第三、多吃蔬菜

新鮮的蔬菜和水果中富含多種維生素，還含有豐富的微量元素，以及膳食釬維和抗氧化劑等，可以降低血壓，保護心血管。膳食纖維可以減輕體重。膽固醇的形成可以降低患冠心病的風險。所以，在平時，可以吃更多的芹菜和韭菜，以及竹筍和燕麥片，這可以減少心臟病的風險，心肌梗塞的風險也會減少。

第四、保持好體重

肥胖是心臟病的主要原因，肥胖癥患心臟病的風險相當大。因此，中老年人應平時控制飲食，堅持體育鍛煉，并采取適當?shù)臏p肥方法，以保持健康的體重，從而降低患心臟病的風險。

第五、多吃蛋白質食物

平時不要吃紅肉。為了減少飽和脂肪的攝入量，應少吃肉類，如牛排和豬排。可以用雞肉或魚肉代替紅肉來保護心臟的健康。

綜上所述，我們了解了調理心腦血管，有哪些飲食秘訣。秋天是心血管和腦血管疾病的多發(fā)季節(jié)。因此，中老年人應保持健康飲食。多喝水，吃新鮮的綠葉蔬菜和水果。這可以降低血壓和血脂，以保護血管?？梢云鸬筋A防心腦血管疾病的作用。