我們生活中有一些疾病是和飲食有著直接的關系，只要保持良好的飲食習慣，就能夠讓身體保持健康狀態(tài)，腦梗塞屬于突發(fā)性的疾病，危險性非常的高，不僅要嚴格按照醫(yī)生的囑咐來服用藥物，同時也要養(yǎng)成良好的飲食習慣。

腦梗塞患者如何飲食呢？

4類食物要限制

要限制糖類以及精制糖的攝入，比如碳酸飲料點心以及糖果。限制脂肪的攝入，每天膳食里面要減少總的脂肪量盡量以植物脂肪來代替動物脂肪，烹調(diào)時盡量使用植物油，比如菜籽油、玉米油或者大豆油。限制飲食里面的膽固醇，每天的膽固醇不能超過300毫克。限制鹽的攝入量，對于腦梗塞患者來說盡量采取低鹽飲食，每天的食鹽量不能超過三克；限制總熱量的攝入，適當?shù)脑黾拥鞍踪|(zhì)，因為食物里面的脂肪量減少，就應該適當?shù)脑黾拥鞍踪|(zhì)，可以從瘦肉類、魚類來獲取蛋白質(zhì)。

要多吃4種食物

對于腦梗塞患者來說，晚上睡覺前和早晨的一杯水是至關重要的，不僅能夠稀釋血液，同時也能夠防止血栓的產(chǎn)生，對于便秘的人群來說應該多喝水，多吃膳食纖維的食物，防止發(fā)生便秘。多吃一些優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，因為腦梗塞患者飲食里面的脂肪量下降，就應該適當?shù)脑黾拥鞍踪|(zhì)，每天至少要吃20克的豆制品，比如豆干或者豆腐能夠降低血液的粘稠度以及膽固醇。另外也應該多吃一些富含維生素的食物，維生素c比如山楂、西紅柿；含有維生素b6的蛋類、豆制品；含有維生素e比較豐富的有豆類或者綠葉蔬菜，多吃一些富含膳食纖維的食物，比如粗糧、芹菜等來增加胃腸道的蠕動，防止大便干結。

6種禁忌的食物

腦梗塞患者不能吃一些肥膩甘甜以及過于辛辣刺激性的食物，不然會助火生痰，少吃一些甜味飲品以及奶油蛋糕，千萬不能吃太多的咸菜以及醬類。禁忌生冷以及辛辣刺激性食物，比如麻辣火鍋或者白酒等熱性的食物，比如羊肉及狗肉能查不能吃，遠離煙酒，因為煙會損傷血管內(nèi)膜，引起小血管的收縮，導致管腔變窄，最終形成血栓。大量的喝酒對血管帶來嚴重的傷害，酗酒是引起腦梗塞的主要原因。

溫馨提示

腦梗塞患者盡量不要吃一些動物的內(nèi)臟肥肉，少吃花生等含油脂多的食物，盡量不要使用全脂乳、奶油、動物的肝臟內(nèi)臟、牛油、豬油，不能通過煎炒油炸及燒烤的方式來烹調(diào)食物。