眾所周知，如果想要讓血壓保持平衡狀態(tài)必須要控制鹽的攝入，限鹽主要是限制鈉離子，減少鈉攝入來幫助控制血壓，不妨來了解一下高血壓和鹽之間的關(guān)系。

高血壓和鹽有什么關(guān)系？

1、食鹽中的鈉會導(dǎo)致血壓升高

我們飲食所使用的鹽是氯化鈉，鈉離子是導(dǎo)致高血壓的主要因素，只要每天的食鹽量平均增加2克就會讓血壓升高2/1.2mmhg。腎臟具有排鈉的功能，體內(nèi)多余的鈉會變成在尿液排出體外，一般對鹽高度過敏的人群才容易受到鈉鹽的影響，當(dāng)攝入的鹽量超出腎臟所能排泄的功能，負(fù)擔(dān)時(shí)勢必會讓大量的鈉鹽滯留。鈉離子會在血液里面溶解，從而形成晶體滲透壓，血液里面的蛋白大分子也會慢慢的形成膠體滲透壓，兩者保持平衡狀態(tài)維持了血液容量。當(dāng)攝入鹽過多時(shí)鈉離子會進(jìn)入循環(huán)中，水分會增多，增加了全身的血液容量，增加了心臟的排出量，從而升高了血壓。當(dāng)血壓升高后會增加腎臟以及心臟的負(fù)擔(dān)，降低了鈉的排泄，又會引起血壓升高，最終進(jìn)入了惡性循環(huán)狀態(tài)。

2、限制鹽的攝入能夠控制高血壓

只要患者長期科學(xué)適度的限制鹽就能夠降低血壓，在正常情況下每天的食鹽量不能超過6克。另外限制鹽量對降壓藥物也會有一定的影響。降壓藥物里面的利尿劑會通過利尿的方式幫助排出鈉鹽。地平類的藥物會通過擴(kuò)張全身的血管，減少阻力來降低血壓。限制鹽量能夠減少動脈血管壁里面的細(xì)胞外液含量，減輕了動脈張力，降低了血流的阻力，從而提升了藥物降血壓的功效。

3、必須要科學(xué)合理的限制鹽分

在烹調(diào)食物時(shí)盡量選擇盡量減少，這樣能夠掌握出食鹽用量，做完菜之后再放鹽。不能過量的食用味精、醬油等高鹽量的調(diào)料味。另外要警惕生活中的隱形鹽比如瓜子泡菜香腸培根等加工過的食品。甲鹽能夠?qū)光c鹽所引起的血壓升高，在利用蔬菜和水果里面含有豐富的鉀，平時(shí)可以多吃一些。但是對于腎功能不全以及服用降壓藥物的人群來說，不能過多的攝入，以免出現(xiàn)鉀中毒。

溫馨提示

高鹽飲食是導(dǎo)致高血壓的主要因素，所以要控制鹽的攝入，但是不能盲目的限制，以免會出現(xiàn)全身無力以及肌肉萎縮的問題。