舌頭破了的原因有多種，包括外傷、口腔潰瘍、舌炎、維生素缺乏、感染等。

1. 外傷：日常生活中，不小心咬傷舌頭、食用尖銳食物（如魚骨、薯片等）劃傷舌頭、外力撞擊口腔等都可能導致舌頭破損。比如吃飯時過于著急，牙齒就可能誤傷到舌頭，造成舌頭表面的破損出血。

2. 口腔潰瘍：口腔潰瘍可發(fā)生于口腔黏膜的任何部位，包括舌頭。其病因較為復雜，可能與遺傳、免疫、精神壓力、飲食等因素有關。當口腔潰瘍出現(xiàn)在舌頭上時，會導致舌頭表面出現(xiàn)圓形或橢圓形的潰瘍面，伴有疼痛，看起來就像舌頭破了一樣。

3. 舌炎：舌炎是指舌頭發(fā)生的各種炎癥。營養(yǎng)不良、貧血、血液性疾病、真菌感染、濫用抗生素等都可能引發(fā)舌炎。舌炎會使舌頭出現(xiàn)紅腫、疼痛、潰瘍等癥狀，嚴重時舌頭表面會有破損。例如，缺乏維生素B族可能導致舌炎，引起舌頭黏膜的改變和破損。

4. 維生素缺乏：缺乏維生素B2、維生素C等營養(yǎng)素會影響口腔黏膜的健康。維生素B2參與人體的生物氧化過程，缺乏時會導致口腔黏膜細胞代謝異常，容易出現(xiàn)破損。維生素C具有抗氧化作用，缺乏時會影響膠原蛋白的合成，使口腔黏膜的韌性降低，容易破裂。

5. 感染：細菌、病毒、真菌等病原體感染舌頭也會導致舌頭破損。例如，皰疹病毒感染可引起口腔皰疹，在舌頭上出現(xiàn)水皰，水皰破裂后就會形成破損面。白色念珠菌感染可導致鵝口瘡，在舌頭表面形成白色斑塊，去除斑塊后可見紅色的破損面。

舌頭破了的原因多種多樣，不同原因導致的舌頭破損在癥狀和治療方法上可能有所不同。如果舌頭破了的情況較輕，可通過保持口腔清潔、調整飲食等方法促進愈合。但如果破損情況嚴重、長期不愈或伴有其他異常癥狀，應及時到正規(guī)醫(yī)院的口腔科就診，以便明確病因并進行針對性治療。在治療過程中，如需使用藥物，應遵醫(yī)囑。