大棗是我國藥食皆用的果品之一，既為美味，又補身體。鮮棗素有“天然維生素丸”之稱，民間更提倡“天天吃大棗，青春永不老”。

　　大棗滋補效佳

　　大棗味甘，性溫，歸脾、胃經(jīng)，有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功效，適用于中氣不足、血虛證、臟燥證及緩和峻烈藥物的藥性等。古籍《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，稱大棗有“主心腹邪氣，安中養(yǎng)脾，助十二經(jīng)，平胃氣，通九竅，補少氣，少津，身中不足，大驚，四肢重”等功效?！堕L沙藥解》稱：“大棗，補太陰之精，化陽明之所?！惫蚀髼棾Ｓ糜谌缦虏∽C中：

　　脾胃虛弱、食少便溏。大棗能補益脾胃，故脾胃虛弱者常以大棗作食療之品；更常作人參、白術(shù)等補益藥的輔助之品，用于脾虛諸證，治療脾胃濕寒、飲食減少、完谷不化等。

　　氣血不足、心脾兩虛。凡氣虛、血虛或氣血兩虛者，大棗每為常用之品。對氣虛證常與補氣的人參同用；血虛證常與養(yǎng)血的當(dāng)歸、白芍等同用；若氣血兩虛之證，常于補氣養(yǎng)血方中加用本品；若心脾兩虛、氣血不足、驚悸失眠，可將本品加入補益心脾劑中，如歸脾丸等；若情志抑郁、思慮過度、臟陰暗耗，致臟燥，可見悲傷欲哭、哈欠頻作等，常與甘草、小麥同用，以潤養(yǎng)臟陰，如《金匱要略》甘麥大棗湯。

　　營衛(wèi)不和、發(fā)熱惡風(fēng)。大棗常與生姜同用，可助桂枝、白芍調(diào)和營衛(wèi)治中風(fēng)發(fā)熱、惡風(fēng)、汗出等。如醫(yī)圣張仲景所創(chuàng)的調(diào)和營衛(wèi)的名方——桂枝湯，即是此例。

　　緩解藥毒，調(diào)和藥性。大棗之味大甘，可緩和或減少某些峻烈藥物的毒性和副作用，如《傷寒論》逐水之十棗湯，《金匱要略》瀉肺之葶藶大棗瀉肺湯，《千金要方》治關(guān)節(jié)疼痛之大棗湯等方中，皆用大棗，一則取其緩解大戟、甘遂、芫花、附子之毒性和葶藶子之峻烈之性；二則取其甘味護養(yǎng)胃氣，以防傷正。

　　紅棗的三種減肥方法

　　一、瘦身奇招：紅棗+香蕉+酸奶

　　這種減肥方法最適合愛吃的你啦！

　　1．每天早晨的第一件事就是打開飲水機沖一杯溫的淡鹽水(夏天喝涼的)，鹽水可以清腸。

　　2．然后是空腹吃十二枚干棗。這種吃法可以防止脫發(fā)，紅棗還可養(yǎng)顏通便。

　　3．別忘了多吃一個香蕉。減肥十分注重清腸、通便。香蕉亦有通便的功效，其實許多減肥產(chǎn)品比如：大印象喝完就要跑廁所，這說明：減肥的基本點即暢通。

　　4．早餐牛奶一定要喝。不必刻意追求脫脂，那一點熱量不會導(dǎo)致發(fā)胖。過了30歲的女人就要注意補鈣了。知道嗎？體內(nèi)缺鈣會導(dǎo)致營養(yǎng)失衡，導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂，導(dǎo)致發(fā)胖，長痤瘡。

　　二、吸出身體肥油：黑木耳粉+紅棗粉

　　材料：黑木耳粉5克，紅棗粉20克。

　　做法：用適量的沸水，把黑木耳粉和紅棗粉沖開即可。

　　功效：黑木耳中的膠質(zhì)是可以將殘留在消化道中的雜質(zhì)、廢物吸附后排出體外，此外，黑木耳中含有的類核酸物質(zhì)，可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯的含量，連續(xù)食用1周能起到纖體豐胸的效果。

　　三、節(jié)后減肥又養(yǎng)顏：燕麥木瓜紅棗羹

　　做法：

    1．木瓜削皮去籽，切成細??；

　　2．紅棗洗凈，拍扁去核；

　　3．煮開清水，放入紅棗，煮10分鐘，待紅棗出味；放入燕麥片，稍加攪拌，沸騰后倒入木瓜丁和冰糖，待冰糖融化后即可品嘗。

　　功效：益肝和胃，豐乳通便，滋潤養(yǎng)顏，保護心腦血管，控制食欲。

　　秋季是紅棗的盛產(chǎn)季節(jié)，女人們不妨多吃吃紅棗，能減肥，又能補血養(yǎng)顏，讓自己變得雙重美麗。