不少吃貨MM總是管不住自己的口，尤其酷愛(ài)吃比薩餅、糖果、馬鈴薯片、薯?xiàng)l等高脂食品，長(zhǎng)此下去身材逐漸走形是否讓你尤為抓狂?

　　所謂知己知彼百戰(zhàn)百勝，要擊退垃圾食品帶來(lái)的“后遺癥”當(dāng)然先對(duì)他有個(gè)全面的認(rèn)識(shí)。

　　垃圾食品(英語(yǔ)：Junk Food，或稱(chēng)垃圾食物)指被認(rèn)為不健康或者僅含少量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食品，常見(jiàn)的垃圾食品包括：漢堡、比薩餅、糖果、碳酸飲料、馬鈴薯片、薯?xiàng)l以及鹽漬品等。世衛(wèi)組織(WHO)對(duì)于Junk Food的描述是營(yíng)養(yǎng)少熱量高的食物。

　　垃圾食品吃法變一變

　　如果因某些原因避免不了食用快餐的情況，怎么辦?可以這么做：

　　1、吃薯?xiàng)l的時(shí)候盡量把上邊沾著的鹽粒抖掉

　　2、不沾番茄醬;

　　3、把套餐中的薯?xiàng)l換成玉米;

　　十大垃圾食品中之一炸薯?xiàng)l三大危害：1、油炸淀粉導(dǎo)致心血管疾病;2、含致癌物質(zhì);3、破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。

　　4、把(碳酸)飲料換成咖啡或牛奶

　　可樂(lè)等碳酸型飲料深受MM的喜愛(ài)，若過(guò)量地喝碳酸飲料，其中的高磷可能會(huì)改變?nèi)梭w的鈣、磷比例。有研究顯示：與不過(guò)量飲用碳酸飲料的人相比，過(guò)量飲用碳酸飲料的人骨折危險(xiǎn)會(huì)增加大約3倍;而在體力活動(dòng)劇烈的同時(shí)，再過(guò)量地飲用碳酸飲料，其骨折的危險(xiǎn)也可能增加5倍。

　　5、方便面多搭配蔬果

　　方便面常為人們所詬病，認(rèn)為多吃不利于健康，主要有以下幾個(gè)原因：油脂含量高、含有一定的添加劑。在方便面的面塊和調(diào)料包中，人體必需的6大營(yíng)養(yǎng)素——水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素全具備了，因此營(yíng)養(yǎng)比較全面。調(diào)料包中的脫水蔬菜基本保存了原有蔬菜的營(yíng)養(yǎng)，只不過(guò)因?yàn)榱勘容^小，所以方便面中維生素含量稍顯不足。

　　膳食平衡是建立在食物合理搭配的前提上的，只要在吃方便面的時(shí)候，多搭配些蔬菜、水果等含維 生素豐富的食物就行了。