開(kāi)心果的功效與作用。開(kāi)心果堅(jiān)果中的一種，外面那層硬皮為果皮，里面即為種仁，有一層薄的種皮，種仁烤制后有香氣，即我們吃的那部分，且越嚼其香味越濃，讓人回味無(wú)窮。當(dāng)在享受開(kāi)心果的美味時(shí)，您對(duì)開(kāi)心果的功效與作用了解嗎?

　　其實(shí)，開(kāi)心果性溫，味辛，澀，無(wú)毒。主治諸痢，去冷氣，令人肥健。果仁還含有維生素E，有抗衰老...

　　1、讓身體苗條

　　每天吃上28克開(kāi)心果，大概是49顆左右，不僅不用擔(dān)心發(fā)胖，還有助于控制體重。這是因?yàn)槌燥柕母杏X(jué)通常需要20分鐘，吃開(kāi)心果可以通過(guò)剝殼延長(zhǎng)食用時(shí)間，讓人產(chǎn)生飽腹感和滿(mǎn)足感，從而幫助減少食量和控制體重。

　　2、心臟“保鏢”

　　富含精氨酸，它不僅可以緩解動(dòng)脈硬化的發(fā)生，有助于降低血脂，還能降低心臟病發(fā)作危險(xiǎn)，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應(yīng)等。

　　3、保護(hù)視力

　　開(kāi)心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質(zhì)，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對(duì)保護(hù)視網(wǎng)膜也很有好處。

　　由于開(kāi)心果中含有豐富的油脂，因此有潤(rùn)腸通便的作用，開(kāi)心果又是滋補(bǔ)食藥，它味甘無(wú)毒，溫腎暖脾，被益虛損，調(diào)中順氣，能治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。其果仁還含有維生素E，有抗衰老的作用，能增強(qiáng)體質(zhì)。