有些孩子對(duì)巧克力情有獨(dú)鐘，一些父母也常用巧克力來(lái)哄孩子，但作為一種高熱量食品，其中蛋白質(zhì)含量較低、脂肪含量偏高。

　　那么，孩子可否吃巧克力呢?

　　這取決于孩子神經(jīng)發(fā)育的程度，一般來(lái)說(shuō)，3歲后可以適量食用。不過(guò)，要避免吃代可可脂的巧克力，雖然其口感較好，但對(duì)心血管系統(tǒng)不好，會(huì)引起動(dòng)脈粥樣硬化，影響孩子身體健康。目前市售的巧克力多數(shù)含糖分、咖啡因、可可堿、人工香料及色素等，咖啡因會(huì)刺激中樞神經(jīng)、影響睡眠及情緒，會(huì)使兒童不易入睡和哭鬧不安。所以給孩子吃的巧克力，盡量選擇純可可脂、少添加劑的。堅(jiān)果類(lèi)的巧克力盡量不給孩子吃，因?yàn)榧?xì)碎的堅(jiān)果容易嗆入氣道，嚴(yán)重的會(huì)引起孩子窒息，還有的孩子會(huì)對(duì)花生等堅(jiān)果過(guò)敏，所以家長(zhǎng)要格外留心。

　　有研究顯示，孩子代謝咖啡因的時(shí)間一般為7~30小時(shí)。如果攝入咖啡因太晚，可能到半夜才只代謝掉一半，影響孩子睡眠。因此，給孩子吃巧克力最好別在中午以后，同時(shí)盡量距離午飯時(shí)間遠(yuǎn)一些，以免影響正餐。孩子每天吃巧克力的量也不宜過(guò)多，最好別超過(guò)50克，或者熱量別超過(guò)200卡路里，以免影響胃腸道的消化吸收功能。

　　經(jīng)常吃巧克力的好處

　　1.控制血壓

　　雖然說(shuō)巧克力中含有大量的熱量以及脂肪，但在平時(shí)生活中如果能夠適量食用的話(huà)，對(duì)人體而言卻能夠起到很好的養(yǎng)生保健功效。熱量以及脂肪對(duì)人體而言都是極其需要的，但需要一定的控制，否則的話(huà)對(duì)人體健康而言無(wú)益。一項(xiàng)調(diào)查研究數(shù)據(jù)表明，每天吃3.5盎司(約100克)的巧克力可為高血壓患者有效的起到降血壓功效，連續(xù)食用兩周血壓明顯下降并且逐漸平穩(wěn)。

　　除了血壓下降之外，適量食用巧克力還能使壞膽固醇水平也下降，但是在吃巧克力的時(shí)候必須要選擇黑巧克力，這樣才能起到降血壓等功效。如果是吃同量的白巧克力的話(huà)，不但起不到降血壓的功效，甚至還有可能會(huì)因此而導(dǎo)致血壓升高。

　　2.潤(rùn)澤皮膚

　　在巧克力中含有大量的類(lèi)黃酮可可粉，因此在一項(xiàng)研究中研究人員每天讓24位女性飲用半杯濃縮的類(lèi)黃酮可可粉，一段時(shí)間之后發(fā)現(xiàn)，這些女性的皮膚變得非常的濕潤(rùn)光滑，同時(shí)在太陽(yáng)底下暴曬引起色斑和皮屑等癥狀也得到了很好的改善，由此可以發(fā)現(xiàn)，適量的食用巧克力對(duì)皮膚具有很好的潤(rùn)澤功效。

　　專(zhuān)家指出，巧克力之所以具有潤(rùn)澤皮膚的功效，是因?yàn)轭?lèi)黃酮被紫外線(xiàn)吸收所致。在這種情況下可有效的保護(hù)和增加皮膚血液循環(huán)，從而更好的進(jìn)行改善皮膚的膚質(zhì)。

　　3.抗血栓

　　很多人之所以會(huì)患有腦中風(fēng)等嚴(yán)重疾病，多半都是因?yàn)檠ǖ男纬伤鶎?dǎo)致，血栓會(huì)堵塞血管從而誘發(fā)中風(fēng)等各種嚴(yán)重的問(wèn)題。然而在一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn)，制作巧克力的原料是可可豆，在其中含有大量天然d 抗氧化物“類(lèi)黃鹼素”，這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可幫助我們起到很好的降血壓功效，從而防止血小板凝塊更好的保證血管暢通。

　　血管暢通還能讓這部分患者有效的起到降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)的功效，可以說(shuō)巧克力抗血栓的功效比紅酒、茶以及漿果類(lèi)的水果還要好。吃巧克力的好處非常多，比如抗血栓以及降低心臟病的發(fā)病率。

　　巧克力食用時(shí)機(jī)

　　關(guān)于睡前吃巧克力的答案是好也不好。在臨睡前吃很多巧克力，這并不是一個(gè)好主意。因?yàn)榫拖窨Х群蜐獠枰粯樱煽肆σ灿信d奮作用，會(huì)使睡眠不好的人更加難以入睡。巧克力是容易釋放熱量的食物，臨睡前吃多會(huì)讓血糖升高，而血糖消耗不了就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存起來(lái)。不過(guò)，臨上床前吃點(diǎn)巧克力也有它的好處，這是緣于巧克力的性刺激作用。它不但能使人產(chǎn)生性快感，打通各種阻塞，而且它含有可可堿和咖啡因，這是兩個(gè)重要的精神興奮物質(zhì)。巧克力能喚起人的身體感官，提高精神興奮點(diǎn)，它不但能像咖啡和濃茶那樣使人精力充沛，而且巧克力會(huì)使人更加性感嫵媚。