近來網(wǎng)絡(luò)江湖上風(fēng)傳，櫻桃在鹽水里泡上幾分鐘，會有白色小蟲神奇地從櫻桃里面爬出來，不少認(rèn)證微博大聲疾呼不要吃啊，厲聲質(zhì)問，蒼天啊大地，還能吃什么?悲憤之情溢于言表。一時間，人心惶惶，櫻桃，吃，還是不吃，成了一個問題。

　　櫻桃有蟲能吃嗎

　　美艷櫻桃為人類所愛，果蠅無他，與人類同好而已。今年全國普遍氣溫低，櫻桃果實(shí)成熟期大多遲了15到20天，于是乎果蠅活躍期與櫻桃晚熟品種成熟期不幸相遇。我買了幾種櫻桃，做了幾組實(shí)驗(yàn)，但小遺憾啊，沒看見，更沒吃上蟲，不少消費(fèi)者也紛紛實(shí)驗(yàn)，只是見蟲者多乎哉，不多也，100%的出蟲率是聳人聽聞罷了。

　　一則，有蟲概率不高，吃幾百顆能遇上蟲就不得了;再則，櫻桃果實(shí)內(nèi)的果蠅卵及幼蟲對人畜無害，也不具有傳染性和寄生性，更不必?fù)?dān)心沒嚼碎的蟲會到肚子里繁衍生長。甚至都看不見的無害的蟲，和使用不當(dāng)，可能有害的農(nóng)藥殘留風(fēng)險之間，自然是選擇前者。櫻桃原本是打農(nóng)藥很少的水果，如果消費(fèi)者這么挑剔害怕果蠅，果農(nóng)只好猛打農(nóng)藥來防治了。

　　不同水果的清洗方法

　　1、洗蘋果時放到溫水里“搪一搪”

　　清洗方法：蘋果表皮的蠟中可能包含蘋果自身天然的果蠟，還有一種是在運(yùn)輸和貯存中添加的人工蠟，不過對人體無害。但如果你想帶皮吃，還是要洗干凈，因?yàn)檫@層“保護(hù)膜”可能含有農(nóng)藥殘留物等有害物質(zhì)。可在溫度適中的熱水里“搪一搪”，那是因?yàn)橄炗鰺釙诨疁夭灰颂?，也不要浸泡?/p>

　　2、將楊梅浸在面粉水里

　　清洗方法：最佳的方法是將楊梅在自來水下沖洗一遍，將雜質(zhì)沖去，然后取少量面粉加水調(diào)成稀的面粉水，將楊梅放入當(dāng)中進(jìn)行晃動，因?yàn)槊娣塾幸欢ǖ奈阶饔茫詈?，用清水沖洗干凈就行了。

　　3、洗葡萄時撒入面粉用手拌

　　清洗方法：面粉有一定的吸附污物的作用，對去除葡萄表面的泥污及農(nóng)藥污都有一定的積極作用。將葡萄浸入水中后，加兩勺面粉或淀粉來回篩洗，就可利用面粉的粘性將葡萄上的白霜及泥污帶下。剝葡萄皮時，也不用擔(dān)心將表皮那部分殘留的農(nóng)藥帶入果肉中，可以放心食用。

　　4、刷洗西瓜表皮

　　清洗方法：用蔬菜刷或者未使用過的牙刷，在自來水下刷洗表皮30—60秒。