眼皮負(fù)責(zé)閉眼的工作，由圍繞眼睛的眼輪匝肌所構(gòu)成;而我們所說(shuō)的眼皮跳，其實(shí)就是控制眼皮肌肉的神經(jīng)不正常興奮所引起，也就是部份的眼輪匝肌肌纖維在短時(shí)間內(nèi)不能自主地持續(xù)收縮，以致?tīng)縿?dòng)其上的皮膚。

　　一般在疲勞過(guò)度、用眼過(guò)久或睡眠不足之時(shí)，眼皮跳的發(fā)生率較為頻繁，其它像是強(qiáng)光、藥物產(chǎn)生的刺激，或眼睛被吹進(jìn)了異物，或常常抽煙喝酒等等，都會(huì)刺激眼睛，引起眼皮跳。

　　最常見(jiàn)的眼皮跳為眼輪匝肌的“肌肉小顫動(dòng)癥”，每次跳個(gè)幾秒到幾分鐘;正常的情況只要過(guò)一段時(shí)間后，便會(huì)自動(dòng)恢復(fù)，也可閉上眼睛休息一下，或是用熱毛巾敷一下眼睛，以及配合均衡的日常飲食和充足的睡眠，來(lái)縮短眼皮跳動(dòng)的時(shí)間。

　　如果眼皮跳個(gè)不停，便應(yīng)立即找醫(yī)生診治了。假使你的眼皮跳動(dòng)，是連同半側(cè)面部肌肉、眉毛及口角皆抽動(dòng)的話，則可能是顏面神經(jīng)受到刺激所引起的痙攣現(xiàn)象，應(yīng)積極治療，否則將會(huì)出現(xiàn)口喎眼斜之癥。

　　眼皮跳與脾胃不好有關(guān)嗎

　　對(duì)于眼皮跳動(dòng)，中醫(yī)則認(rèn)為是由久病過(guò)勞損傷心脾，或肝脾血虛日久生風(fēng)造成的。

　　若是心脾兩虛引起的，并兼有失眠健忘、心煩心悸、食少體倦等癥，可以“歸脾湯”加減藥味治之;若是因血虛生風(fēng)引起的，并常跳動(dòng)不止，且與眉、額、面、口角相引而不能自控，則以“當(dāng)歸活血飲”加減藥味治之。

　　脾胃保養(yǎng)4秘訣

　　“動(dòng)為綱”：指適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)可促進(jìn)消化，增進(jìn)食欲，使氣血化源充足，精、氣、神旺盛，臟腑功能不衰。老年人要根據(jù)各自的實(shí)際情況選擇合適的運(yùn)動(dòng)鍛煉方式和運(yùn)動(dòng)量。

　　“素為?！保荷俪杂湍?，多吃蔬菜。日常飲食應(yīng)以淡食為主，以便清理腸胃。進(jìn)食溫涼適當(dāng)，熱傷粘膜，寒傷脾胃。

　　“酒少量”：不要嗜酒無(wú)度以損傷脾胃。

　　“莫愁腸”：中醫(yī)認(rèn)為：思慮過(guò)度，易傷脾胃。久之氣血生化不足，使神疲乏力，心悸氣短，健忘失眠，形體消瘦，導(dǎo)致神經(jīng)衰弱、胃腸神經(jīng)官能癥、潰瘍病等。所以，必須注意性格、情操及道德的修養(yǎng)，做到心胸豁達(dá)，待人和善。遇事不要斤斤計(jì)較、冥思苦想，更不要對(duì)身外之物多費(fèi)心思。

　　這道菜清熱健脾又補(bǔ)腎

　　青椒炒鴨肉，青椒最好選用稍微辣、皮薄的那種，做出來(lái)后口感好，味道足，很下飯。

　　原料：

　　鴨腿、青椒、淀粉、醬油、料酒、白胡椒粉、蒜片、姜絲、花椒。

　　做法：

　　1、將鴨腿肉片下來(lái)切成條，將切好的鴨肉，加入醬油、料酒、白胡椒粉、少許鹽、淀粉拌勻腌制大概20分鐘左右。

　　2、青椒洗凈切塊備用。

　　3、炒鍋內(nèi)放油(鴨肉本身會(huì)出很多油，油放少一點(diǎn))，將油燒熱，放入花椒和蒜 片、姜絲炒香。

　　4、放入腌制好的鴨肉絲滑炒。

　　5、待鴨肉炒至8、9成熟，放入青椒，翻炒均勻至菜斷生，然后放鹽調(diào)味后，即可出鍋。