節(jié)日期間，一些家庭的生活規(guī)律被打亂，吃飯時“饑一頓，飽一頓;冷一頓，熱一頓”的現(xiàn)象屢見不鮮。胃腸功能被嚴重地削弱，很容易出現(xiàn)腹瀉、腹痛等現(xiàn)象。此外，節(jié)日期間食物豐富，在儲藏不當?shù)那闆r下，細菌和病毒極易繁殖，再次進食這些食物就會發(fā)生急性胃腸炎。

　　十一假期如何保護腸胃

　　1、定量主食，闊別高脂肪

　　定量吃主食，烹調(diào)盡量使用蒸、煮、燉、拌等方式，還要警惕“看不見”的脂肪，如植物油、堅果類、全脂及奶制品等。

　　2、綠色蔬菜補充纖維

　　豐盛的飯局看似各類菜色都有，似乎可以滿足身體所需的各種營養(yǎng)成分。其實不然，膳食纖維就在你咀嚼大魚大肉的過程中慢慢流失了。許多人參加飯局之后就會出現(xiàn)便秘或排泄不順等情況，這就是因為膳食纖維攝取不足。所以要多吃新鮮的蔬菜，少吃肉，以補充足夠的纖維素。

　　3、清淡食物配粗糧

　　每次飯局后，一日三餐最好適量增加玉米、燕麥等成分，并要注意增加深色或綠色蔬菜的食用比例。同時，多喝粥和湯水，其中以小米粥最養(yǎng)腸胃。當然，光吃粗糧也確實容易餓，不如再來點又好吃又助消化的食物，常言道“好吃不過餃子”，小麥粉搟出來的餃子皮含有豐富的纖維質(zhì)，餡又包含多種蔬菜，再加上使用蒸、煮之類的烹調(diào)手法，自然不用擔(dān)心油脂，一舉多得。

　　4、多喝茶水解油膩

　　一般的飯局，都以肉類、海鮮為主，喝酒更是免除不了的。所以，大部分人經(jīng)常應(yīng)酬的人都會出現(xiàn)脂肪攝入量過高的情況。這些人必須強迫自己多喝水，尤其是多喝開水，可以加快胃腸道的新陳代謝，減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害。如果嫌開水沒有味道，那么喝茶也可以清除胃腸道的油膩，使胃腸道盡快恢復(fù)到正常水平。

　　5、少吃一口

　　聚餐是很正常的一件事，聚餐的宴席常常是很豐盛的，豐盛的菜肴和相互之間的互讓，往往會使人食欲旺盛而“吃撐”，如果暴飲暴食，很容易造成胃腸的不適甚至消化系統(tǒng)疾病的發(fā)生，而且也容易因為吃太多油膩了無法消化而積聚脂肪!所以最好的預(yù)防方法就是自我節(jié)制。

　　養(yǎng)胃護胃吃什么好

　　1、包心菜

　　卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。

　　2、牛奶

　　味甘、性平，歸肺、胃經(jīng)。

　　作用：補肺胃，生津液，潤大腸。宜于陰虛胃痛，津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。

　　3、粥類

　　粥類容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪，能有效地保護胃。確定適合養(yǎng)胃的早餐食物.

　　4、蘋果

　　健脾補氣益胃，生津潤燥。宜于脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。