節(jié)日期間，一些家庭的生活規(guī)律被打亂，吃飯時(shí)“饑一頓，飽一頓;冷一頓，熱一頓”的現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮。胃腸功能被嚴(yán)重地削弱，很容易出現(xiàn)腹瀉、腹痛等現(xiàn)象。此外，節(jié)日期間食物豐富，在儲(chǔ)藏不當(dāng)?shù)那闆r下，細(xì)菌和病毒極易繁殖，再次進(jìn)食這些食物就會(huì)發(fā)生急性胃腸炎。

　　十一假期如何保護(hù)腸胃

　　1、定量主食，闊別高脂肪

　　定量吃主食，烹調(diào)盡量使用蒸、煮、燉、拌等方式，還要警惕“看不見(jiàn)”的脂肪，如植物油、堅(jiān)果類(lèi)、全脂及奶制品等。

　　2、綠色蔬菜補(bǔ)充纖維

　　豐盛的飯局看似各類(lèi)菜色都有，似乎可以滿足身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分。其實(shí)不然，膳食纖維就在你咀嚼大魚(yú)大肉的過(guò)程中慢慢流失了。許多人參加飯局之后就會(huì)出現(xiàn)便秘或排泄不順等情況，這就是因?yàn)樯攀忱w維攝取不足。所以要多吃新鮮的蔬菜，少吃肉，以補(bǔ)充足夠的纖維素。

　　3、清淡食物配粗糧

　　每次飯局后，一日三餐最好適量增加玉米、燕麥等成分，并要注意增加深色或綠色蔬菜的食用比例。同時(shí)，多喝粥和湯水，其中以小米粥最養(yǎng)腸胃。當(dāng)然，光吃粗糧也確實(shí)容易餓，不如再來(lái)點(diǎn)又好吃又助消化的食物，常言道“好吃不過(guò)餃子”，小麥粉搟出來(lái)的餃子皮含有豐富的纖維質(zhì)，餡又包含多種蔬菜，再加上使用蒸、煮之類(lèi)的烹調(diào)手法，自然不用擔(dān)心油脂，一舉多得。

　　4、多喝茶水解油膩

　　一般的飯局，都以肉類(lèi)、海鮮為主，喝酒更是免除不了的。所以，大部分人經(jīng)常應(yīng)酬的人都會(huì)出現(xiàn)脂肪攝入量過(guò)高的情況。這些人必須強(qiáng)迫自己多喝水，尤其是多喝開(kāi)水，可以加快胃腸道的新陳代謝，減輕大量肉類(lèi)食物和酒對(duì)肝臟的危害。如果嫌開(kāi)水沒(méi)有味道，那么喝茶也可以清除胃腸道的油膩，使胃腸道盡快恢復(fù)到正常水平。

　　5、少吃一口

　　聚餐是很正常的一件事，聚餐的宴席常常是很豐盛的，豐盛的菜肴和相互之間的互讓，往往會(huì)使人食欲旺盛而“吃撐”，如果暴飲暴食，很容易造成胃腸的不適甚至消化系統(tǒng)疾病的發(fā)生，而且也容易因?yàn)槌蕴嘤湍伭藷o(wú)法消化而積聚脂肪!所以最好的預(yù)防方法就是自我節(jié)制。

　　養(yǎng)胃護(hù)胃吃什么好

　　1、包心菜

　　卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。

　　2、牛奶

　　味甘、性平，歸肺、胃經(jīng)。

　　作用：補(bǔ)肺胃，生津液，潤(rùn)大腸。宜于陰虛胃痛，津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。

　　3、粥類(lèi)

　　粥類(lèi)容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對(duì)胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪，能有效地保護(hù)胃。確定適合養(yǎng)胃的早餐食物.

　　4、蘋(píng)果

　　健脾補(bǔ)氣益胃，生津潤(rùn)燥。宜于脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。