立秋食補(bǔ)記住8大訣竅 配合3大運(yùn)動(dòng)全面調(diào)養(yǎng)
立秋,是二十四節(jié)氣之一。立秋是二十四節(jié)氣中的第十三個(gè)節(jié)氣,是秋季開始的節(jié)氣。立秋一般預(yù)示著炎熱的夏天即將過去,秋天即將來臨。立秋(節(jié)氣)以后,秋后下一次雨涼快一次,因而有“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”的說法。在這個(gè)萬物收獲的秋季,我們對(duì)立秋后的天氣可能很清楚,但要說立秋之后的養(yǎng)生之法,相信沒幾個(gè)人能夠了解全面的。那么立秋之后養(yǎng)生有哪些注意事項(xiàng)呢?大家一起來看看吧。
【立秋怎么食補(bǔ) 八字訣竅告訴你】
秋季為人體最適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),以在冬季到來時(shí),減少病毒感染和防止舊病復(fù)發(fā)。秋季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)選用“防燥不膩”的平補(bǔ)之品。
立秋飲食養(yǎng)生八字訣:潤(rùn)燥、補(bǔ)肺、養(yǎng)陰、多酸
1、潤(rùn)燥首選蓮藕
蓮藕好處多,食用方法“生熟兩相宜”。蓮藕作為水果生吃,味道甘甜、清涼入肺;蓮藕和糯米、蜂蜜一起蒸,粉紅透明,軟糯清潤(rùn),是秋令美味小菜;蓮藕和排骨燉湯,健脾開胃、營(yíng)養(yǎng)豐富,適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生;
2、補(bǔ)肺首選杏仁
杏仁最好與薏米按1:5的比例一起熬粥,溫?zé)釙r(shí)喝;和豬肺一起燉湯,也有滋養(yǎng)緩和之效。當(dāng)然,當(dāng)零食吃的烤杏仁也能適當(dāng)吃一些。甜杏仁和烤過的大杏仁在超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都能買到,苦杏仁一般在中藥店出售,需在醫(yī)生指導(dǎo)下服用;
3、養(yǎng)陰首選蜂蜜
蜂蜜可以直接調(diào)入溫水中飲用,也可以與鮮榨的果汁混合。將雪梨挖去核,倒入蜂蜜封蓋蒸熟,能補(bǔ)肺陰不足。在涼拌西紅柿等涼菜中加入蜂蜜也很不錯(cuò);蜂蜜也可和時(shí)令水果相拌,味道鮮美;
4、多酸首選葡萄
葡萄最好整顆吃。葡萄也可以和酒釀、糖桂花等一起熬制酒釀葡萄羹;煮甜粥的時(shí)候放一些也不錯(cuò)。另外,自制家釀葡萄酒,也很美味天然。
【這三種湯水 最適合立秋養(yǎng)生】
廣東人最擅長(zhǎng)煲湯,立秋時(shí)節(jié)當(dāng)然少不了滋潤(rùn)的湯湯水水了。以下推薦幾道養(yǎng)生藥膳:
玉米須豬苓牛肉湯:玉米須30克,豬苓10克,生薏苡仁30克,陳皮5克,黑豆50克,牛肉100克,生姜10克,大棗10枚,精鹽適量。將牛肉洗凈,切成小塊。全部用料一同放入砂鍋,加適量水,小火煮2小時(shí),加精鹽調(diào)味即成。有清暑利濕、健脾益氣的功效。
苓術(shù)荷葉粥:茯苓15克,淮山30克,白術(shù)15克,砂仁5克,荷葉1張(或干品30克)剪碎,粳米200克。將茯苓、淮山、白術(shù)、 砂仁、荷葉洗凈,加適量水,先浸泡30分鐘,大火煮沸后小火熬煮30分鐘,去渣留汁,與淘洗干凈的粳米一起放入砂鍋內(nèi),加適量清水,小火熬煮成粥,有健脾 和胃、祛濕解暑的功效。
陳皮冬瓜二豆粥:冬瓜250克,陳皮5克,扁豆30克,黑豆30克。將冬瓜洗凈去皮切片,與洗凈的陳皮、扁豆、黑豆同入鍋中,加適量清水,用小火煮至二豆熟爛,調(diào)入精鹽即成,有健脾祛濕消暑的功效。
【立秋調(diào)養(yǎng)要全面 精神起居運(yùn)動(dòng)缺一不可】
除了飲食調(diào)養(yǎng),立秋養(yǎng)生關(guān)系到方方面面,我們不能只注重某個(gè)單一方面的養(yǎng)生之法,而應(yīng)該從身體全局出發(fā),整體調(diào)養(yǎng),這樣才會(huì)養(yǎng)成一個(gè)健康的身體。
一、精神調(diào)養(yǎng)
要做到內(nèi)心寧靜,神志安寧,心情舒暢,切忌悲憂傷感,即使遇到傷感的事,也應(yīng)主動(dòng)予以排解,以避肅殺之氣,同時(shí)還應(yīng)收斂神氣,以適應(yīng)秋天容平之氣。
二、起居調(diào)養(yǎng)
立秋之季已是天高氣爽之時(shí),應(yīng)開始“早臥早起,與雞具興”。早臥以順應(yīng)陽氣之收斂,早起為使肺氣得以舒展,且防收斂之太過。立秋乃初秋之季,暑熱未盡,雖有涼風(fēng)時(shí)至,但天氣變化無常,即使在同一地區(qū)也會(huì)出現(xiàn)“一天有四季,十里不同天”的情況。因而著衣不宜太多,否則會(huì)影響機(jī)體對(duì)氣候轉(zhuǎn)冷的適應(yīng)能力,易受涼感冒。
另外,立秋后辦公室的空調(diào)照舊,但人們?cè)谙硎芮屣L(fēng)涼意的同時(shí),也容易患上空調(diào)病,尤其在立秋之后,天氣早晚較涼,稍不注意,就會(huì)出現(xiàn)腹痛、吐瀉、傷風(fēng)感冒、腰肩疼痛等癥狀。立秋以后,早晚天氣偏涼,空調(diào)開放時(shí)間不易過長(zhǎng),夜里最好不開或只開除濕。這樣,既可降溫祛暑,又可預(yù)防空調(diào)病。二是處在空調(diào)環(huán)境中的人們經(jīng)常喝點(diǎn)姜茶。身體虛弱者,可在辦公室備一件外套“避寒”。
三、運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)
立秋時(shí)節(jié),幾場(chǎng)秋雨,氣溫大大下降,此時(shí),這種涼爽舒怡的天氣正是鍛煉身體的黃金季節(jié)。俗話說:食補(bǔ)不如鍛煉,運(yùn)動(dòng)永遠(yuǎn)是健身養(yǎng)生的不二選擇。
1、羽毛球
相比室外運(yùn)動(dòng),羽毛球讓人感覺舒適,而且它的運(yùn)動(dòng)效果也不錯(cuò)。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,一場(chǎng)正規(guī)的羽毛球比賽,運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度要比一場(chǎng)足球賽還要大。專家建議,運(yùn)動(dòng)前準(zhǔn)備活動(dòng)至關(guān)重要,以免受傷。
2、跑步
跑步能增強(qiáng)血液循環(huán),改善心臟功能,改善腦的血液供應(yīng)和腦細(xì)胞的氧供應(yīng),減輕腦動(dòng)脈硬化,使大腦能正常工作。運(yùn)動(dòng)專家建議,每次不少于40分鐘,速度以中速或慢跑為主,每周3-4次。
3、爬山
立秋后早晚溫差大,空氣溫度隨著山坡高度的上升而遞減,這時(shí)爬山,可使人的體溫調(diào)節(jié)機(jī)制不斷處于緊張狀態(tài),從而提高人體對(duì)環(huán)境變化的適應(yīng)能力。另外,爬山對(duì)心肺功能的鍛煉效果更佳。建議登高速度要緩慢,上下山時(shí)可通過增減衣服,達(dá)到適應(yīng)溫度的目的。
(責(zé)任編輯:陳倩儀 )
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