榴蓮的作用營養(yǎng)價值非常豐富，榴蓮是水果之王，具有多種維生素，營養(yǎng)相當豐富。廣東人稱：“一個榴蓮三只雞”?！掇o海》和《本草綱目》中都說，此話一點不夸張?，F(xiàn)在告訴大家榴蓮作用和注意事項，希望對您有幫助。

　　榴蓮的功效與作用

　　1，滋補身體。榴蓮的營養(yǎng)價值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱、產(chǎn)后、病后的朋友可以食用榴蓮補養(yǎng)身體。

　　2，緩解痛經(jīng)。因為榴蓮是熱性水果，因此食用后可以起到活血散寒、緩解經(jīng)痛的作用，特別適合體寒經(jīng)痛怕冷的妹妹吃。同時，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升。同時在睡前在房間滴兩滴 妃莫精油的緩解痛經(jīng)系列裝，就能很好緩解疼痛，舒緩情緒，同時用精油按摩還有舒筋活血美容瘦身的效果。

　　3，通便治便秘。榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便秘。但需注意：吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦，促進纖維的吸收，可以治療便秘。

　　4，預(yù)防和治療高血壓。榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。

　　5，防癌抗癌。因為榴蓮維生素含量豐富，這些維生素能抑制腫瘤形成的抗啟動基因的活性，防和治療缺鐵性貧血、惡性貧血及壞血病，促進膠原的形成和類固醇的代謝，有利于維持骨骼和牙齒的正常功能，抗衰老、抑制亞硝酸鹽與胺合成亞硝胺起到抑癌抗癌的作用。

　　6，溫補的功效。在民間有一種說法，用榴蓮的殼和湯一起煮，然后喝湯，可以起到散寒溫補的作用。

　　榴蓮如何挑選

　　挑選榴蓮，可是“以貌取果”的。每年的5月至8月，是榴蓮上市的季節(jié)，讓我們一起去挑個頂級榴蓮回家吧!

　　從表皮可認識榴蓮的優(yōu)劣，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發(fā)育良好，果粒多，果肉厚而細膩;如刺尖細而密，則果粒，果肉薄而肉質(zhì)粗。還有一個判斷方法，就是用手將相鄰的兩個刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。

　　榴蓮裂口說明已經(jīng)完全成熟了，未裂口的香味還不太濃郁，果肉吃起來也有點脆而不夠滑嫩。初試者買榴蓮以七八成熟為佳，吃起來臭味不很重。

　　需要注意的是，成熟后自然裂口的榴蓮存放時間不能太久，如果你在超市中購買，請先聞聞榴蓮的氣味。當嗅到一股酒精味時，一定是變質(zhì)了，千萬不要購買。