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膽固醇
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管住你的嘴 日常飲食中如何減肥瘦身

2016-03-17 02:18:26      家庭醫(yī)生在線

飲食與體型纖瘦與否息息相關(guān)。日常飲食得當(dāng),那么人體就不會容易胖,還可以幫你減去贅肉呢,那么日常飲食要怎樣做呢?

日常飲食中如何快速減肥瘦身呢?

1、快速減肥瘦身要巧取脂肪:完全不吃脂肪既不可能而且還會損壞身體的健康,興利除弊的唯一辦法就是巧妙選擇。脂肪分為三類:第一類可大量增加人體膽固醇含量,如各類畜類及其制品,奶油與奶酪中的脂肪;第二類對人體膽固醇含量影響甚微,如雞肉、蛋類和甲殼類動物脂肪;第三類是能降低膽固醇的脂肪,如橄欖油、玉米油和大豆油等。顯然,后兩類脂肪是你最佳的選擇。

2、快速減肥瘦身要攝足微量營養(yǎng)素:肥胖與某些微量營養(yǎng)素的缺乏有關(guān),如維生素B1、B6與尼克酸等,它們是脂肪分解的“催化劑”。鈣、鐵、鋅等礦物元素也是人體內(nèi)能量轉(zhuǎn)換的必需物質(zhì)。這些微量營養(yǎng)素主要分布于粗糧野菜、綠色蔬菜以及干果之中,故三餐宜多樣化,堅持葷素搭配、粗糧相兼的配餐原則。

3、快速減肥瘦身要保證進(jìn)食的速度和順序:吃飯的時候,記得要細(xì)嚼慢咽,研究表明,大多數(shù)肥胖者進(jìn)餐速度太快,大腦還來不及感受飽的信息便已經(jīng)吃過量。若放慢進(jìn)餐速度,會讓大腦相應(yīng)的反應(yīng)區(qū)比較準(zhǔn)確地感到飽的反饋信息。 吃飯前有湯的話可以先喝湯,然后吃青菜、肉類、米飯,使熱量的攝入符合由低到高的順序,這樣可以保證熱量的攝入不過量。

4、快速減肥瘦身要注意營養(yǎng)組合:蛋白質(zhì)、碳水化合物與脂肪對健康同等重要,缺一不可,關(guān)鍵在于巧妙的組合,即將富含油脂的食物與豆類蔬菜組合,盡量避免和米、面、土豆等富含碳水化合物的食物同吃。這樣既能增加養(yǎng)分?jǐn)z入,又有利于減肥。

飲食減肥的小招:

1、—日三餐,加一點美食——享受飲食是美食少量的重點之一。三餐規(guī)律正常的同時,有一餐可吃豪華一點。若進(jìn)食時情緒不佳,美味將至少減半,不利營養(yǎng)吸收。

2、每天攝取1500~2000卡熱量——這也是美食少量的重點。不論低熱量食物或豪華食物,熱量皆以此為限。正值工作壯年的男子,1800卡便足夠。只要營養(yǎng)均衡便有滿腹感。

3、食用季節(jié)性食物——現(xiàn)在的食物已沒有季節(jié)性之分,但季節(jié)性食物味道好。夏天時選購夏令蔬菜,秋天也選秋季蔬菜,不但好吃且營養(yǎng)價值最高。非當(dāng)季的食物雖然珍貴,卻沒有必要吃。

4、使用新鮮或活的食物——蔬菜、魚、肉的選購以新鮮為重點,因此學(xué)習(xí)保鮮也很重要。選擇符合節(jié)令的食物也能顧及新鮮。

5、烹調(diào)時不可過熱——水溶性營養(yǎng)素,用水長時間熬煮,會使?fàn)I養(yǎng)素減半。油炒處理,太熱會造成油迅速劣質(zhì)化,使老化特質(zhì)容易進(jìn)入體內(nèi)。

(責(zé)任編輯:潘瑋璐 )

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