所有人都希望自己永葆青春。選對食物，能讓你美夢成真。選錯食物，就是為自己備了一個"年齡加速器"。

錯吃4種食物讓你更顯老

腌制食品。在腌制過程中，需要大量放鹽，這會導(dǎo)致此類食物鈉鹽含量超標(biāo)，造成常常進食腌制食品者腎臟的負(fù)擔(dān)加重。此外，由于高濃度的鹽分可嚴(yán)重?fù)p害胃腸道粘膜，故常進食腌制食品者，胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。最重要的是，吃多了腌制食品，會促使女人早衰。

罐頭類食品。不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養(yǎng)素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭制品中的蛋白質(zhì)常常出現(xiàn)變性，使其消化吸收率大為降低，營養(yǎng)價值大幅度“縮水”。還有，很多水果類罐頭含有較高的糖分，并以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進食后短時間內(nèi)導(dǎo)致血糖大幅攀升，胰腺負(fù)荷加重。同時，由于能量較高，有導(dǎo)致肥胖之嫌。

加工的肉類食品。這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導(dǎo)致癌癥的潛在風(fēng)險。此外，由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負(fù)擔(dān)加重。還有，火腿等制品大多為高鈉食品，大量進食可導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入過高，造成血壓波動及腎功能損害。

油炸食品。此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質(zhì)，經(jīng)常進食易導(dǎo)致肥胖；是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的最危險食品。在油炸過程中，往往產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。已經(jīng)有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌癥的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不吃或極少進食油炸食物的人群。

如何才能抗衰老：

1、避免食用會對牙齒染色的食物：紐約美容牙科中心的牙醫(yī)師伊曼紐爾·拉伊列夫認(rèn)為，潔白的牙齒是健康狀況良好和充滿青春活力的標(biāo)志。顏色黝黑、高熱的黏性食物（如燒烤醬和醬油）會在牙齒上形成難以去除的污漬。紅葡萄酒、咖啡和可樂也會導(dǎo)致牙齒被染上不潔的顏色。

2、經(jīng)常鍛煉：體育鍛煉能改善血液循環(huán)，減輕眼袋，讓皮膚的狀態(tài)看起來最好。此外，加拿大麥克馬斯特大學(xué)的研究顯示：鍛煉能逆轉(zhuǎn)皮膚的衰老進程。

3、保證充足的睡眠：在深度睡眠過程中，人體會生成大量的雌激素和黃體酮。這些激素能增強皮膚的天然修復(fù)功能，防止痤瘡，醒來后讓人容光煥發(fā)。

4、處理好壓力：壓力不僅會讓人的內(nèi)心抓狂，也會讓外表顯得衰老。它會引發(fā)皮膚炎癥，加重牛皮癬、痤瘡和濕疹等皮膚疾病。要多結(jié)交和會見朋友；同時也要考慮一些放松技巧，如呼吸練習(xí)和寫日記。

5、每天都用漱口水清洗口腔：具有殺菌作用的漱口水能沖刷掉牙齒表面和縫隙之間的顆粒，同時起到清潔牙齦的作用；避免牙齒變黃和患上各種口腔疾病。

6、食用綠葉菜：富含膳食纖維的綠葉蔬菜（如菠菜、萵苣和花椰菜）有助于清潔口腔，防止牙釉質(zhì)上形成斑塊，還能改善膚色。