1、豆?jié){小米粥。可能很少有人知道這個(gè)做法。其實(shí)，小米是補(bǔ)中益氣的代表食品，我們經(jīng)常用其來(lái)熬粥。平常我們都是用清水來(lái)熬小米粥的，其實(shí)，我們不妨把煮小米粥做的營(yíng)養(yǎng)一些，把清水換成豆?jié){來(lái)熬粥，豆?jié){小米粥可以讓黃豆與小米的營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，不僅有利于消化吸收，對(duì)于安神助眠也有著很好的功效。

小米本身是不可多得的安神助眠食材。因?yàn)樗?dāng)中含有色氨酸，通過(guò)代謝，可以生成抑制中樞神經(jīng)興奮度，使人產(chǎn)生困意的5-羥色胺。5-羥色胺還轉(zhuǎn)化生成具有鎮(zhèn)靜和誘發(fā)睡眠作用的褪黑素。

但是，小米雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但是也有美中不足，那就是小米中含有的賴氨酸過(guò)低而亮氨酸又過(guò)高，蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不及大米的，如果完全以小米為主食，會(huì)造成其他營(yíng)養(yǎng)的缺乏。所以想要彌補(bǔ)小米的不足，就可以將其與豆?jié){搭配。豆?jié){的主原料黃豆中的蛋白質(zhì)含量高達(dá)40%左右，最優(yōu)質(zhì)的可達(dá)50%。黃豆蛋白質(zhì)當(dāng)中所含的氨基酸的組成非常接近人體需要的氨基酸，屬于完全蛋白。其中的賴氨酸含量也是非常的豐富，兩者在一起就是完美的結(jié)合，即可改善睡眠，又給身體均衡的營(yíng)養(yǎng)。

2、睡前喝牛奶。因?yàn)榕Ｄ讨泻猩彼?，這是一種人體必需的氨基酸。睡前喝一杯牛奶，其中的色氨酸量足以起到安眠作用。而且喝了牛奶會(huì)有溫飽感，也增加了催眠效果。

3、核桃。我們都知道核桃是養(yǎng)腦的食物，也是一種滋養(yǎng)強(qiáng)壯品，可治神經(jīng)袁弱、健忘、失眠、多夢(mèng)和飲食不振。因此每日早晚各吃些核桃仁，有利睡眠。

4、桂圓。性味甘溫，無(wú)毒，是大補(bǔ)之果。桂圓肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神之功效，可醫(yī)失眠健忘、神經(jīng)衰弱等。中醫(yī)治療心脾兩虛、失眠等夢(mèng)的方劑“歸脾丸”就有桂圓肉。

5、蓮子。蓮子有養(yǎng)心安神的作用，心煩夢(mèng)多而失眠者，則可用蓮子心加鹽少許，水煎，每晚睡前服。

6、喝醋。當(dāng)因?yàn)檫^(guò)分勞累難以入睡時(shí)，不妨用食醋1湯匙，放入溫開(kāi)水內(nèi)慢服。飲用時(shí)靜心閉目，很快就會(huì)讓你感覺(jué)困意來(lái)襲，可以好好睡覺(jué)了。