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糖尿病
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六類人 不宜喝人參雞湯

2017-03-13 14:28:06      

千百年來,中國民間流行一種滋補(bǔ)方法,即用人參燉雞喝湯,認(rèn)為這是最佳的滋補(bǔ)方法。近些年來,許多專家認(rèn)為不宜喝雞湯:雖然雞湯配伍人參可以起到一定作用,但也抵消或降低了人參應(yīng)有的功效。所以,不宜提倡喝人參雞湯,尤其是中老年人要注意,一定要改變過去那種燉人參雞湯的不正確習(xí)慣。專家們還特別總結(jié)出六種人不宜喝雞湯:

胃酸過多者:雞湯有刺激胃酸分泌的作用,胃潰瘍、胃酸過多、胃出血病人不宜喝雞湯;

膽道疾病者:因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁參與,喝雞湯后會刺激膽囊收縮,易引發(fā)膽囊炎;

腎功能不全者:雞湯含有一些小分子蛋白,患有急性腎炎,急慢性腎功能不全或尿毒癥患者,由于患者的腎對蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能及時(shí)處理,多喝雞湯就會引起高氮質(zhì)血癥,加重病情;

高血脂患者:雞湯中脂肪被吸收后,會使膽固醇進(jìn)一步升高。膽固醇過高,會在血管內(nèi)膜沉積,引起冠狀動(dòng)脈硬化等疾?。?/p>

高血壓患者:喝雞湯除了引起血脂增高加重動(dòng)脈硬化外,還會使血壓持續(xù)升高,難以降下;

糖尿病患者:韓國醫(yī)學(xué)專家提出了糖尿病患者不宜喝雞湯的意見,可供糖尿病患者參考。

(責(zé)任編輯:陳曉 )

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