更年期女性的飲食禁忌
更年期女性要怎么吃?最好少吃肉,多吃魚 由于更年期婦女內(nèi)分泌發(fā)生變化,使攝食中樞失調(diào),又因為活動量減少,體內(nèi)消耗熱能也隨之減少,造成熱量過剩而誘發(fā)肥胖,因而更年期婦女特別容易發(fā)福,所以更年期一定要控制飲食。
營養(yǎng)師認為,更年期女性飲食要清淡,減少攝取高脂肪食物和糖類,其中一個要點是少吃肉類,尤其是少吃肥肉等富含飽和脂肪酸和膽固醇的食物,多吃各種魚類。
多吃綠葉蔬菜與黃豆 更年期婦女應攝取足夠的含維生素B的食物,如麥片、燕麥、玉米等五谷雜糧,綠葉蔬菜如菠菜等均含有豐富的B族維生素。其他如洋蔥、大蒜等不但含有豐富維生素B,也含有礦物質(zhì),又有良好降脂作用,也可多吃。此外,新鮮蔬菜、水果等維生素高、膽固醇少的食物也應多吃,水果中的獼猴桃(奇異果)、蘋果、鳳梨等尤其可多食用。
另一方面,由于更年期婦女體內(nèi)雌激素水平降低,容易發(fā)生骨質(zhì)疏松,因此,更年期婦女要經(jīng)常食用含鈣高的食品,最宜多吃豆腐、豆干、豆?jié){、豆花等黃豆制品,以及海藻類食品,更年期婦女最好少吃肉,多吃魚。
限制食鹽及少吃甜食 更年期婦女若要補充和增加雌激素,也可服食“亞麻子油”。最近有不少醫(yī)學報告表明,“亞麻子油”富含植物性雌激素,對更年期女性有益。
除此之外,更年期婦女也應控制食鹽,少吃甜食;這是因為更年期婦女內(nèi)分泌改變,水鹽代謝紊亂,容易引起浮腫,甚至進一步引起血壓升高,因此用鹽量宜盡量控制。
由于更年期婦女的糖代謝、脂肪代謝也常紊亂,故易發(fā)生血糖升高,血脂升高,體趨肥胖,以及罹患糖尿病,因此應該控制糖的攝取。
中醫(yī)的飲食調(diào)理 有的醫(yī)師以中醫(yī)的觀點談到更年期婦女常面對的問題,在臨床上,更年期婦女常見的毛病可分為腎陽虛、腎陰虛、肝氣郁結(jié)三種。腎陽虛的主要癥狀是畏寒怕冷、腰酸、頭暈等,宜多吃枸杞子和“核桃芡實蓮子粥”;腎陰虛的主要癥狀是頭暈耳鳴、血壓升高等,宜多吃百合紅棗茶,以及枸杞子加上草決明煮水喝;肝氣郁結(jié)者主要癥狀是乳房脹痛、煩躁易怒,可多吃蓮藕胡蘿卜湯,以及金針菜、黑木耳炒包菜。
據(jù)了解,近年來醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),芝麻、番薯都是對更年期女性有益的食物,不妨多吃。
(責任編輯:陳曉 )
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