人參的功效與作用

一、形態(tài)特征

人參整體呈根狀，有的直立有的斜上，也有一些是成塊狀。其主根健壯，有的是圓柱形。地上莖單生，高30-60厘米，有縱紋，無毛，基部有宿存鱗片。葉為掌狀復(fù)葉，3-6枚輪生莖頂，幼株的葉數(shù)較少；葉柄長3-8厘米，有縱紋，無毛，基部無托葉；小葉片3-5，幼株常為3，薄膜質(zhì)，中央小葉片橢圓形至長圓狀橢圓形，長8-12厘米，寬3-5厘米，最外一對側(cè)生小葉片卵形或菱狀卵形，長2-4厘米，寬1.5-3厘米，先端長漸尖，基部闊楔形，下延，邊緣有鋸齒，齒有刺尖，上面散生少數(shù)剛毛，剛毛長約1毫米，下面無毛，側(cè)脈5-6對，兩面明顯，網(wǎng)脈不明顯；小葉柄長0.5-2.5厘米，側(cè)生者較短。人參屬于傘形花中的單個頂生，直徑約1.5厘米，具體長度不確定。其莖上有花朵；總花梗通常較葉長，而且有縱紋。果實(shí)扁球形或腎形，成熟時鮮紅色，長4-5毫米，寬6-7毫米。種子2個，腎形，乳白色。

二、經(jīng)濟(jì)價值

美容價值人參自古以來擁有“百草之王”的美譽(yù)，更被東方醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“滋陰補(bǔ)生，扶正固本”之極品。人參含多種皂甙和多糖類成分，人參的浸出液可被皮膚緩慢吸收、對皮膚沒有任何的不良刺激，能擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管，促進(jìn)皮膚血液循環(huán)，增加皮膚營養(yǎng)，調(diào)節(jié)皮膚的水油平衡，防止皮膚脫水、硬化、起皺。長期堅持使用含人參的產(chǎn)品，能增強(qiáng)皮膚彈性，使細(xì)胞獲得新生。同時人參活性物質(zhì)還具有抑制黑色素的還原性能，使皮膚潔白光滑。

它的美容效用數(shù)不勝數(shù)，是護(hù)膚美容的極品。洗發(fā)劑中含有的人參可以讓頭部的毛細(xì)血管擴(kuò)張，以便增加頭發(fā)的營養(yǎng)，能提高頭發(fā)的柔韌性，還可以減少脫發(fā)，而且對損傷的頭發(fā)具有保護(hù)作用。人參內(nèi)服不僅強(qiáng)身也會起到抗老及護(hù)膚美容作用。

將人參直接浸入50%甘油，10日用甘油搓臉，或?qū)⑷藚⒓宄蓾庵?，每日往洗臉?biāo)挂稽c(diǎn)，用含人參的甘油搓臉或人參水洗臉，能讓皮膚相當(dāng)滋潤。藥用價值人參的肉質(zhì)根為著名強(qiáng)壯滋補(bǔ)藥，適用于調(diào)整血壓、恢復(fù)心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥，也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。