八種食物提高記憶力

1、黃花菜

黃花菜被人們稱為“健腦菜”，它具有安神作用。含有的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵是菠菜的15倍。所以常吃黃花菜對健腦非常有益。

2、花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。

3、葡萄

葡萄中富含維他命C、維他命A和B族維他命，對于過度疲勞的消除、神經(jīng)衰弱的治療和人體健康增進(jìn)很有幫助。最新有一項研究說明，吃葡萄或和葡萄汁可以使記憶力衰退的情況得到緩解乃至逆轉(zhuǎn)。研究人員表示，這是因為葡萄果皮或果核中能夠抗氧化的物質(zhì)多酚在起作用，所以想提高記憶力可以多吃葡萄。

4、香蕉

香蕉的味道有種獨特的香甜，而且鉀鹽的含量比較高，可以避免人體產(chǎn)生物質(zhì)倦怠。香蕉能夠協(xié)助大腦產(chǎn)生能夠使神經(jīng)零碎受到安撫的精神“備清素”，使腦部神經(jīng)得以放松，是記憶力得到有效提高。此外，香蕉如果常吃，還可以減少導(dǎo)致情緒低落的激素，避出現(xiàn)煩躁、厭食、悲觀等糟糕情緒，使人心情愉快。

5、菠蘿

菠蘿中錳和維他命C非常豐富，而且熱量較少，常吃菠蘿有提神、生津的作用。有人說菠蘿有助于記憶力的提高，一些演員、歌星、音樂節(jié)就非常喜歡吃菠蘿，這是因為他們經(jīng)常有大量臺詞、歌詞、樂譜需要背誦。不過菠蘿中富含菠蘿蛋白酶以及甙類物質(zhì)，能促進(jìn)蛋白質(zhì)分解，對口腔刺激性較大，食用的話最好用鹽水浸漬。

6、巧克力

巧克力是也是提高記憶力的食物?？煽晒腆w中含有一種有益于大腦的化合物兒茶酚，而營養(yǎng)價值最高的食物反而是看似不起眼的巧克力。

7、堅果

堅果含有豐富的單元不飽和脂肪，且有些堅果含有豐富的歐米加3脂肪和維生素E，上述成分都對大腦健康非常有益。

8、橄欖油

橄欖油通常含有大約10%至15%的飽和脂肪，有利于健康的心臟和敏銳的大腦，所以攝入橄欖油的人群可以更加快速地解決棘手的問題。

提高記憶力的方法

1、興趣濃厚

如果對學(xué)習(xí)材料、知識對象索然無味，即使花再多時間，也難以記住。

2、經(jīng)?；貞?/p>

學(xué)習(xí)時，不斷進(jìn)行嘗試回憶，可使記憶有錯誤得到糾正，遺漏得到彌補(bǔ)，使學(xué)習(xí)內(nèi)容難點記得更牢。閑暇時經(jīng)常回憶過去識記的對象，也能避免遺忘。

3、視聽結(jié)合

可以同時利用語言功能和視、聽覺器官的功能，來強(qiáng)化記憶，提高記憶效率。比單一默讀效果好得多

4、科學(xué)用腦

在保證營養(yǎng)、積極休息、進(jìn)行體育鍛煉等保養(yǎng)大腦的基礎(chǔ)上，科學(xué)用腦，防止過度疲勞，保持積極樂觀的情緒，能大大提高大腦的工作效率，這是提高記憶力的關(guān)鍵。

5、多與人交往 

研究發(fā)現(xiàn)，社交能夠讓思維更敏捷，閑聊10分鐘后，人腦的反應(yīng)速度迅速提升。