檸檬解酒

吃什么可以解酒，檸檬就非常不錯。喝酒前喝一杯檸檬水可以有效的預(yù)防醉酒哦。檸檬之所以能夠解酒是因為新鮮檸檬中含有大量的天然維生素C，維生素C具有清除血液中酒精的功效，從而可以有效緩解酒后惡心、嘔吐扥多種癥狀。如果你發(fā)現(xiàn)你身邊的人醉酒了，你可以讓他喝一杯檸檬水，這樣可以有效緩解醉酒。

西紅柿汁解酒

西紅柿含有特殊果糖，能夠促進(jìn)酒精分解吸收。一次飲用300毫升以上，能夠使酒后頭暈感逐漸消失。相關(guān)實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果要好。飲用前若加少量食鹽在西紅柿汁里面，還有助于穩(wěn)定情緒。

蜂蜜解酒

大多數(shù)人知道蜂可以幫助睡眠，預(yù)防便秘，還不知道它有解酒的功效吧。蜂蜜中含有一種特殊的果糖，該果糖能夠促進(jìn)酒精的分解，酒前喝蜂蜜水可以防止醉酒。醉酒喝杯蜂蜜水可減輕醉酒后頭痛的癥狀，特別是對紅酒醉酒所引起的頭痛。而且醉酒以后喝蜂蜜水有安神催眠的作用，能夠使人很快入睡，而且第二天起床也不會頭痛。注意：維生素C遇熱會快速分解，蜂蜜遇熱就會導(dǎo)致活性物質(zhì)被破壞掉，所以一定要用低于體溫的溫水沖調(diào)。喝酒前吃什么解酒，蜂蜜水除了酒后喝有用，在喝酒前喝杯蜂蜜水，可以有效的預(yù)防醉酒。

葡萄解酒

新鮮葡萄中含有非常豐富的酒石酸，該營養(yǎng)物質(zhì)能夠與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，從而降低體內(nèi)乙醇的濃度，達(dá)到解酒目的。同時，葡萄酸酸的口味還能有效的緩解酒后引起的反胃、惡心等癥狀。在喝酒前吃點葡萄，還能夠有效預(yù)防醉酒。

甘蔗解酒

甘蔗1根，去皮，榨汁服。

柑橘皮解酒

將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。

白蘿卜解酒

白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分若干次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。

鮮橙解酒

橙（鮮橘亦可）3—5個，榨汁飲服，或食服。