銀耳木瓜羹

材料：銀耳20克木瓜250克冰糖60克

做法：將木瓜去皮切號，將銀耳浸泡30分鐘，待其成片狀后，一起放進砂鍋里，加適量冷水，小火燉2-3個小時，燉好后，放入冰糖持續(xù)5分鐘待冰糖融化后出鍋即可。

功效：瘦身而不瘦胸，塑造優(yōu)美身體曲線，補身養(yǎng)氣。

銀耳菊花粥

材料：菊花5克，白粥半碗，銀耳10克

做法：粥熬好后，放入小平底鍋內，將泡軟的銀耳倒入其中，煮沸后放入菊花，轉小火熬制10分鐘出鍋即可。

功效：除了銀耳的美容滋補作用外，菊花在膳食方面有很強的功效，無論是對于女性皮膚的呵護，還是生理機能的維護，都是不可多得的養(yǎng)生佳品，多次服用，清腸胃，不易餓，聞著菊花的清香健康減肥，皮膚還水嫩。

銀耳蛋花羹

材料：銀耳10克雞蛋一只冰糖50克

做法：將銀耳浸泡30分鐘，待其成片狀后，放入小平底鍋內，放入適量水，水燒開后，將火調小熬1-2個鐘頭。待銀耳熟透為止，放入冰糖于鍋中，加入少許水，待水再次沸騰后均勻撒入攪拌好的雞蛋，出鍋即可。

功效：雞蛋中富含蛋白質和人體需要的多種氨基酸，對皮膚的潤滑作用有很大功效，保護皮膚防細菌感染，另外還具有清熱解毒、延緩衰老。和銀耳一起服用是補氣益氣的保養(yǎng)佳品。

銀耳紅棗蓮子羹

材料：銀耳20克蓮子10克紅棗10克冰糖60克

做法：將銀耳浸泡30分鐘，待其成片狀后，將洗好了的蓮子、紅棗一起放進砂鍋里，加適量冷水，小火燉兩個小時，燉好后，放入冰糖持續(xù)5分鐘待冰糖融化后出鍋即可。

銀耳百合蘋果羹

材料：銀耳10克百合10克大蘋果1個

做法：將銀耳浸泡30分鐘，待其成片狀后，與洗好了的百合一起放進砂鍋里加水燉1個小時，放入少許糖，待涼卻后盛入已經去核的蘋果內。放入冰箱冷藏半個小時，即可食用。

功效：消暑解渴、去脂去油、美容養(yǎng)顏。