南瓜減肥原理

1。南瓜含有可降低血糖、促進胰島素分泌的成分，有助于瘦身。

2。南瓜的熱量比米飯還要低。

3。南瓜中含有豐富的膳食纖維，既有很強的飽腹感又促進消化，使大便通暢。

4。南瓜果實中有7%~17%的果膠，其吸附力很強，能黏合與消除人體內(nèi)的細菌及其毒性物質(zhì)，保護消化道黏膜，對消化道潰瘍有一定療效，還能黏結(jié)膽固醇，防止動脈硬化 。

5。生物堿、葫蘆巴堿和南瓜籽堿等生理活性成分能催化分解致癌物質(zhì)亞硝胺，有利于排出體內(nèi)毒素、提高細胞免疫力。

6。南瓜中含有的不飽和脂肪酸，可以通便利尿，對減肥有幫助。

南瓜減肥法

1?？梢源嬷魇?，也可作為兩餐中的點心，食用后會有飽腹感，所以南瓜減肥是一種不“痛苦”的減肥方式。

烹調(diào)方法：可以煮或蒸，咱們還可以煮南瓜紅豆湯什么的，補血又養(yǎng)顏！

2。南瓜飯

南瓜飯做法簡單又好吃，比白米飯熱量低，多吃一碗也不必擔(dān)心會發(fā)胖，來學(xué)學(xué)好吃不胖的南瓜飯做法。南瓜飯減肥可以當(dāng)成主食進行您的減肥計劃，避免節(jié)食減肥 和不吃主食減肥方法帶來的負面影響。

材料：南瓜400克、大米200克、食油2湯匙、食鹽1茶匙、清水500毫升。

制作方法：

①將南瓜去皮去籽后切成小塊；大米清洗干凈備用；

②炒鍋內(nèi)倒入2湯匙食油燒至7分熱，然后倒入南瓜塊翻炒1分鐘；

③倒入洗凈的大米與南瓜炒勻，然后加入約500毫升清水，使其剛好沒過大米，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)為中火燜10分鐘，然后打開蓋調(diào)入鹽翻炒均勻，再次蓋上鍋蓋用最小火燜15 -20分鐘收干水分后即可。