健脾暖胃蓮子粥

【做法】取蓮子、糯米各50克，紅糖一匙。蓮子用開(kāi)水泡脹后削皮去心，倒入鍋內(nèi)加水小火煮30分鐘擱旁備用，再將洗凈的糯米倒入鍋內(nèi)加水旺火煮10分鐘后倒入蓮肉及湯，加紅糖改用小火燉30分鐘即可。此粥可做早餐或下午茶。

【功效】有補(bǔ)中燥濕、健脾暖胃、止瀉斂汗、安神固精之效。此款適合胃寒怕冷、遇冷則瀉、睡眠不佳者食用。

養(yǎng)胃補(bǔ)心桂圓湯

【做法】桂圓5-10顆，石斛10克，白糖少許。桂圓去殼，和石斛下鍋加水加白糖同煮，小火燒沸15分鐘即可。

【功效】有補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)心益智、除煩熱之效。有胃熱重、舌苔黃者，可再加入洗凈的竹菇6克同煮。