一 、嗓子干疼喝冰糖雪梨銀耳湯

冰糖雪梨銀耳湯的做法

1、將買回的兩個(gè)雪梨去皮洗凈，切成一厘米見(jiàn)方的小塊，然后放入瓦罐兒或糖瓷鍋中煮。

2、把銀耳放入盆中，加入清水中泡發(fā)，大約10分鐘后摘去根部，用手撕成小朵，放入鍋中與雪梨同煮。

3、雪梨和銀耳在鍋中煮大約20分鐘時(shí)，加入冰糖，喜歡吃甜的可以多放點(diǎn)冰糖，加入冰糖后用勺子反復(fù)攪動(dòng)，直到冰糖溶化。

這款冰糖雪梨銀耳湯就做好了。這款湯熱著喝可以驅(qū)寒，放入冰箱涼著喝口感更好。

二、金銀花棗茶

秋后易上火，咽喉也每每發(fā)痛，除了熬燉冰糖雪梨之外，不妨泡一杯金銀花紅棗茶。金銀花自古被譽(yù)為清熱解毒的良藥，甘寒清熱而不傷胃，一杯金銀花紅棗茶飄散著草香、藥香、棗香和甜香的滋味，不但喉嚨舒服，更心情舒暢愉快。

食材：金銀花茶7克，紅棗10克，陳皮3克，甘草2克，枸杞子10克，冰糖、水適量

做法：

1、將金銀花與陳皮用清水洗凈后，放入清水中浸泡約10分鐘；

2、再放入甘草和枸杞子，并放入紅棗和冰糖，攪勻，靜置半小時(shí)；

2、倒入燉鍋中，加蓋，高溫?zé)跫s40分鐘，燉好后用漏網(wǎng)過(guò)濾一下即可飲用。