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2017-05-18 15:19:00      

1、芒果糯米糍

材料:糯米粉150克,奶粉20克,糖30克,牛奶200ML,大芒果1個(gè),椰蓉適量

1、把糯米粉、奶粉和糖放一個(gè)大碗中,加入牛奶攪拌至無顆粒狀粉漿。

2、蓋上保鮮膜放微波爐里面高火叮3分鐘,成透明狀,從微波爐里面取出,翻拌均勻。

3、芒果取出果肉,可以切塊,也可以用挖球器挖小球狀。

4、戴上一次性手套,把放至溫?zé)岬呐疵追蹐F(tuán),取一小塊,按扁,把四周捏?。ㄈ绻?,手上可以適當(dāng)抹一些涼水)。

5、包入一塊芒果,揉圓,放椰蓉里面滾一下,整個(gè)都粘上椰蓉即可。

糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品,具有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效。

2、當(dāng)歸雞湯

材料:黨參25g,當(dāng)歸頭25g,陳皮少許,紅棗4枚,瘦肉(羊肉,豬肉)250g,鹽適量

1、黨參和當(dāng)歸分別洗凈。黨參切段,當(dāng)歸頭切片。陳皮、紅棗和瘦肉分別洗凈。紅棗去核備用。當(dāng)歸入藥,分為全當(dāng)歸、當(dāng)歸頭、當(dāng)歸尾三種。由于各部位揮發(fā)油含量不一,所含微量素略有差異,故功效也稍有不同,當(dāng)頭補(bǔ)血養(yǎng)血;全歸補(bǔ)血活血;當(dāng)尾活血化瘀。

2、瓦煲內(nèi)加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然后加入以上全部材料,為了食用方便,您可以用一個(gè)小包把重要包起來再放入瓦煲里。

3、改用小火煲3小時(shí),喝的時(shí)候可以加入適量的鹽。

(責(zé)任編輯:陳曉 )

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