醉蝦

材料：：蝦600克，紹酒適量。

做法：將蝦洗凈，剪去頭須，除凈肚腸。再將蝦與紹酒一同煮2分鐘，根據(jù)自己喜好，適當加調(diào)味品。浸泡1小時后可以食用。

功效：主治腎虛、陽痿、性功能減退等癥。

鎖陽壯陽粥

材料：鎖陽10克，羊肉100克，大米100克。

做法：將羊肉切細。先煎鎖陽，去渣，入羊肉、大米同煮為粥即可。

功效：本品具有溫陽補腎的作用，適合腎陽不足所致腰膝酸軟、畏寒肢冷、陽痿、早泄及老年便秘。

枸杞豬肝湯

材料：豬肝100克，枸杞子50克，黃酒，精鹽，蔥段，姜片，胡椒粉，豬油各適量。

做法：將枸杞子去雜，洗凈，切成片。鍋燒熱，放入豬油，下豬肝片煸炒，加入黃酒，蔥段，姜片，精鹽，繼續(xù)煸炒，加入清水適量，放入枸杞子共煮，煮至豬肝熟透，再加胡椒粉調(diào)味。

功效：滋腎，潤肺，養(yǎng)血，補肝，明目。

茴香腰子

材料：豬腰子90克，小茴香6克。

做法：在熱鍋內(nèi)將小茴香略炒片刻，待脆后打成細末。將豬腰子撕去皮膜，洗凈，用尖刀從側(cè)面劃一條長約3厘米的口子，再向里擴展成三角形，然后塞入茴香末，并用細繩將開口處纏緊待用。將鍋置中火上，倒入鹵汁，調(diào)好味，放入豬腰子，煮沸后30分鐘即可起鍋，除去腰臊，切片裝盤即成。

功效：本品具有補腎陽、散寒濕、止疼痛的功效。適合腎陽虛而致畏寒肢冷、腰痛腰涼、或性功能減退者服用。