驗方

1、阿膠15克（烊化），當歸15克，熟地25克。隔日1劑，水煎分3衫服。適用于貧血。

2、阿膠15克，紅參5克，朱砂0.6克。先將阿膠烊化，再加紅參辦煎，沖人朱砂，每日1劑。適用于老年人血虛心悸。

3、阿膠10克。先將阿膠烊化，再用黃酒適量1次沖服，每日1劑。適用于陰血不足所致的月經(jīng)先期，或經(jīng)量多少不定。

藥膳

1、阿膠粥

阿膠30克，糯米100克。先將糯米煮粥，待粥成時放入搗碎的阿膠，邊煮邊攪勻，阿膠熔化后調(diào)入紅糖即可。每日1劑，分2次服用。

本粥具有養(yǎng)血補血的功效。適用于缺鐵性貧血。

2、阿膠雞蛋湯

阿膠10克，雞蛋1個，精鹽適量。將阿膠用1碗水烊化，雞蛋調(diào)勻后加入阿膠水中，煮成蛋花，加精鹽調(diào)味即可。每日2次，溫?zé)崾秤谩?/p>

本湯具有滋陰補血，安胎的功效。適用于陰血不足所致的胎動不安、煩躁等癥。

3、阿膠蒸雞肉

阿膠20克，雞肉150克，龍眼肉25克，紅棗5枚，生姜、黃酒、精鹽、味精、麻油各適量。將阿膠搗碎，雞肉切塊，龍眼肉、紅棗去核，同放于大瓷碗中，加入姜片、黃酒、精鹽和清水400毫升，蓋好，隔水蒸至酥爛，加入味精、麻油，分2次趁熱服用。

適用于血虛眩暈、心悸、崩漏、月經(jīng)過多、妊娠下血、肺結(jié)核咯血等。

4、阿膠燉肉

瘦豬肉30克，阿膠10克，鹽2克。將瘦豬肉剁成碎肉末，放入燉碗內(nèi)，加水適量，隔水燉熟，放入阿膠烊化，加鹽調(diào)味即可。