慢性胃病 試試用藥膳調(diào)理
1、當歸生姜羊肉湯
當歸15克,生姜5克,羊肉里脊300克,花椒5克。取當歸、生姜洗凈,羊肉里脊切成塊務(wù)備用。先用清水燉生羊肉,至七成熟,入當歸、生姜、花椒,小火燉至熟,30分鐘至小時,入鹽2克,出鍋,喝湯吃肉。
功效:適用于慢性胃病中陽虛寒盛體質(zhì)的人,如有胃脘冷痛、食欲不好、大便溏稀者,有溫養(yǎng)脾胃陽氣、散寒止痛的作用。長期適量吃用,可能治病,又能從根本上改變陽虛寒水型體質(zhì)。
2、砂仁粥
砂仁10克,大米25克,小米25克。取砂仁,略洗去浮塵及雜質(zhì),裝紗布袋封口加水2000同ml,煮30分鐘后將藥袋取出,藥水備用。小米、大米冼凈入鍋,加藥水,煮成約500ml的粥,分2次吃完。
功效:本藥膳取砂仁味辛溫、運脾助胃消化,營養(yǎng)物質(zhì)在砂仁溫煦脾胃的作用下被充分吸收,而代謝廢物則不能在體內(nèi)停留而排出體外。食用后,不但消化不良病癥明顯緩解,而且精神旺盛、體力充足。適用于慢性胃病屬痰濕型體質(zhì)的人食用。
(責任編輯:陳曉 )
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