杜仲的食用藥膳
1、杜仲煨豬腰:
杜仲10g,豬腎1個。豬腎剖開,去筋膜,洗凈,用花椒、鹽淹過;杜仲研末,納入豬腎,用荷葉包裹,煨熟食。
本方主要以杜仲補肝腎、強腰止痛。用于腎虛腰痛,或肝腎不足,耳鳴眩暈,腰膝酸軟。
2、杜仲爆羊腎:
杜仲15g,五味子6g,羊腎2個。杜仲、五味子加水煎取濃汁;羊腎剖開,去筋膜,洗凈,切成小塊腰花放碗中,加入前汁、芡粉調(diào)勻,用油爆炒至嫩熟,以鹽、姜、蔥等調(diào)味食。
本方以杜仲補腎強腰,五味子補腎固精。用于腎虛腰痛,遺精尿頻。
3、杜仲寄生茶:
杜仲、桑寄生各等分。共研為粗末。每次10g,沸水浸泡飲。
本方用二藥補肝腎,降血壓。用于高血壓而有肝腎虛弱,耳鳴眩暈,腰膝酸軟者。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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