1）核桃糙米漿預(yù)防水腫+補(bǔ)氣養(yǎng)血材料：糙米100克，熟花生仁、核桃各20克，水1800毫升。調(diào)味料：砂糖兩大匙做法： a糙米洗凈后、浸泡一個(gè)小時(shí)備用。 b將糙米、花生仁、核桃和800毫升的水，放入料理機(jī)中攪打成漿。 c將做法2加入1000毫升水，用小火煮至沸騰，續(xù)入砂糖，攪拌至糖融化即可。

2）蝦米炒芹菜原料：蝦米10克，芹菜200克，植物油、醬油各10克，鹽25克。制作：①將蝦米用溫水浸泡；芹菜理好洗凈，切成短段，用開水燙過。 ②鍋置火上，放油燒熱，下芹菜快炒，并放入蝦米、醬油，用旺火快炒幾下即成。此菜含鈣、鐵、磷豐富，清爽可口。

3）南瓜雞絲米粉材料：雞腿半個(gè)、米粉40克、香菇2朵、胡蘿卜50克、卷心菜80克、南瓜60克、蔥10克、洋蔥20克、蝦米10克、橄欖油1小匙、太白粉2小匙。調(diào)味料：鹽1/2小匙、胡椒少許、醬油少許。做法： a雞腿洗凈去皮去骨切條狀，香菇、卷心菜洗凈切片，胡蘿卜、南瓜、洋蔥洗凈切絲，蔥洗凈切段，備用。 b米粉、蝦米用熱水泡軟，備用。 c熱油鍋，油爆香蔥、洋蔥、蝦米，加入雞腿條、香菇、卷心菜、胡蘿卜、南瓜拌炒至8分熟，加入鹽、醬油、胡椒粉調(diào)味，最后加入米粉拌炒至熟，即完成。

4）蒜香蘆筍材料：蘆筍、蒜頭2瓣、橄欖油1/2小匙。調(diào)味料：蠔油2小匙。做法： a蘆筍洗凈切段，以滾水汆燙。 b蒜頭去膜切末，備用。 c熱油鍋，加入蒜末、蠔油拌炒，蒜末成黃金色即起鍋，淋至蘆筍上，即完成。

5）洋蔥雞柳材料：雞腿半個(gè)、洋蔥1/8個(gè)、胡蘿卜70克、青蔥適量、橄欖油1小匙。調(diào)味料：鹽少許、黑胡椒粒少許。做法： a雞腿洗凈去皮切條狀，洋蔥、胡蘿卜洗凈切絲，青蔥洗凈切段，備用。 b熱油鍋，加入洋蔥爆香后，然后加入雞柳條、胡蘿卜拌炒，用黑胡椒粒、鹽調(diào)味，最后加入蔥段快速拌炒即可起鍋。

6）蒜味冬瓜雞盅材料：雞腿1個(gè)、冬瓜1/4片、蛤蜊5粒、姜10克、蒜頭3瓣、開水2碗。調(diào)味料：鹽1小匙。做法： a將雞腿洗凈切塊，冬瓜塊洗凈，蛤蜊進(jìn)水吐沙，姜洗凈切絲，蒜頭洗凈去膜，備用。 b將上述材料倒入碗中，加入開水、鹽后，放入電鍋中蒸煮20分鐘（1杯水），即完成。

7）芋香綠豆西米露材料：芋頭50克、綠豆30克、西米20克、水2碗。調(diào)味料：砂糖10克。做法： a燒一鍋水，水滾后，加入西米煮至晶透即可起鍋。 b芋頭削皮切丁放入鍋中，加入2碗水，以中火煮至松軟，然后加入砂糖和已煮透的西米，再煮至濃稠即完成。

8）木瓜牛奶材料：木瓜1/4顆、牛奶240毫升、冰塊少許。調(diào)味料：砂糖10克。做法：木瓜削皮洗凈去籽切丁，與牛奶、砂糖及冰塊一起倒入果汁機(jī)中打成汁，瀝渣后即完成。