炎熱夏季開胃多吃酸
夏季天氣炎熱,大部分人容易食欲不振,那么怎么辦呢?其實(shí)適當(dāng)食用酸味食物是不錯的選擇哦!
1、酸角
酸角又稱羅望子,在我國多見于云南和海南。它其實(shí)是一種水果,但因其酸度高,常用來制成酸角汁,或者入菜調(diào)味,風(fēng)味獨(dú)特。
2、山楂
山楂最是開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都用了山楂。入夏食欲不振的時候,不妨就山楂干泡水增強(qiáng)食欲。
3、食醋
我國最傳統(tǒng)的調(diào)味品,莫過于醋。到了夏天,涼拌小菜哪里能少得了這一味。且各地出產(chǎn),契合當(dāng)?shù)夭穗?,微妙不同卻總令人回味不已。
4、烏梅
酸甜可口的烏梅,氣味芬芳。可和山楂一起熬制成清熱解渴、清暑開胃酸梅湯。對于厭夏癥狀和防止中暑也很有效。
5、檸檬
清爽的檸檬,是夏日的好伴侶。檸檬汁去腥,檸檬皮增香。檸檬切片泡水,或以糖腌制儲存起來,隨時令自己心情大好。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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