良姜粥

[原料]高良姜15克，粳米100克。

[制法]用水750毫升煎高良姜，煎至500毫升，去渣，入粳米，文火熬煮至米熟爛成粥。

[功效]散寒止痛，健脾和胃。

[適應(yīng)證）適用于老年消化性潰瘍脾胃虛寒型之胃脘隱痛或冷痛、喜溫喜按、嘔惡、大便溏薄等。

雞蛋殼糯米粥

[原料]雞蛋殼（連衣）3個(gè)，糯米、香油、鹽、味精適量。

[制法]蛋殼加水煎汁去渣。糯米洗凈加水煮至熟爛，加入蛋殼汁、香油、鹽、味精調(diào)勻即成。

[功效）補(bǔ)中益氣，止酸和胃。

[適應(yīng)證]適用于老年消化性潰瘍胃脘隱痛、反酸作嘔、食后減輕、神疲乏力、大便不實(shí)等。

紅苕粥

[原料]紅苕50克，小米50克。

[制法]紅苕洗凈去皮，切成小塊。小米洗凈放入鍋內(nèi)，加入紅苕塊，加水適量，煮至熟爛即成。

[功效]補(bǔ)益脾胃。

[適應(yīng)證）適用于老年消化性潰瘍胃痛已久，多在飯前或夜間發(fā)作，食后痛減，痛時(shí)喜按，蜷縮則舒，面色少華，神疲乏力，少氣懶言等。

白扁豆佛手粥

[原料]白扁豆60克（鮮者加倍），佛手15克，粳米60克。

制法]將佛手加水煎湯，去渣后再加入扁豆、粳米煮成粥。

[功效]健脾益胃，清利濕熱。

[適應(yīng)證）適用于脾虛濕熱所致的老年潰瘍病。

茉莉花粥

[原料]茉莉花3～5克，粳米60克，白糖適量。

[制法）茉莉花加水煮開后撈出，入粳米煮成粥，加白糖調(diào)食。

[適應(yīng)證）適用于脾虛肝郁所致的老年潰瘍病。

[注意）酌情食用5～7天。