夏季到來(lái)，咳嗽的人越來(lái)越多，咳嗽可以吃當(dāng)歸嗎也成為了人們的困惑，雖然當(dāng)歸是滋補(bǔ)的好物，但我們還是要注意的。那么，為你介紹咳嗽可以吃當(dāng)歸嗎。

咳嗽可以吃當(dāng)歸嗎

當(dāng)歸味甘辛性溫，根多油脂主滋潤(rùn)，其功效以滋養(yǎng)為主，善補(bǔ)血養(yǎng)血，和血活血，又長(zhǎng)于潤(rùn)腸通便，潤(rùn)肺止咳。

“咳逆上氣”實(shí)指咳嗽、氣喘而言。正如《素問(wèn)·咳論》所說(shuō)：“五臟六腑皆令人咳，非獨(dú)肺也”。當(dāng)歸“主治咳逆上氣”的機(jī)理是多方面的。

1、甘滋辛潤(rùn)

肺為嬌臟，喜滋潤(rùn)，惡燥澀。肺燥失潤(rùn)，宣肅失常，是以作咳。《景岳全書(shū)》治外感咳嗽用六安煎加生姜，“若肺脘燥澀痰氣不利，或年老氣衰，咳嗽費(fèi)力者，于本方加當(dāng)歸二三錢(qián)?！备蕽?rùn)之品頗多，于邪氣外感，而燥澀于內(nèi)之時(shí)，諸甘潤(rùn)藥多不及當(dāng)歸之甘辛，其甘潤(rùn)以滋燥，辛通能利氣，有潤(rùn)燥之功，而無(wú)甘緩凝邪之弊?！夺t(yī)方集解》之百合固金湯用“歸芍養(yǎng)血”，養(yǎng)血便有滋燥之功，故可用于肺腎陰虛、肝血不足之咳嗽痰血證。

2、滋腎納氣

腎主藏精，血能化精，當(dāng)歸養(yǎng)血補(bǔ)血，善補(bǔ)肝血之虛，故能使腎精內(nèi)充。腎主納氣，精血不足，氣失攝納，不能歸根，是以作咳作喘，正所謂虛喘出于肺腎二臟。當(dāng)歸滋肺養(yǎng)血，有益于肺腎二臟，故可治肺腎虛喘?！毒霸廊珪?shū)》貞元飲用熟地、當(dāng)歸、炙甘草以滋陰養(yǎng)血，填精納氣，為治元海無(wú)根而虛喘欲脫之要方?！豆沤駡D書(shū)集成醫(yī)部全錄·哮喘門(mén)》引張介賓之大補(bǔ)元煎、右歸丸、大營(yíng)煎、小營(yíng)煎，以治氣血虧損、真陰精血虛少、元陽(yáng)不足之喘息，諸方皆用當(dāng)歸熟地、枸杞等藥物，以補(bǔ)血生精，納氣定喘。

3、養(yǎng)血緩肝

肝主疏泄，賴(lài)血養(yǎng)之，肺金制之。血虛失潤(rùn)，陰虛火灼，上侮肺金，是以作咳；或氣機(jī)壅滯，肝氣逆乘，犯肺作咳，此時(shí)，當(dāng)歸皆為要藥?！夺t(yī)學(xué)見(jiàn)能》加味逍遙散治小兒咳嗽連嗆數(shù)十余聲者，由肝血之不和。方中用當(dāng)歸、白芍、茯苓、柴胡、煨姜、薄荷、丹參、香附、半夏、黃芩、五味子、丹皮、白術(shù)、甘草。

綜上所述，當(dāng)歸確能治“咳逆上氣”。其所主治咳喘氣逆，多屬內(nèi)傷久咳，無(wú)問(wèn)虛實(shí)、有痰無(wú)痰，皆可應(yīng)用；但以精血不足者最為恰當(dāng)。若系外感病程中所出現(xiàn)的咳逆，當(dāng)以證屬風(fēng)寒而偏燥者為宜，臨證須審慎。

咳嗽飲食調(diào)理

1、蘿卜蔥白風(fēng)寒咳嗽

蘿卜1個(gè)，蔥白6根，生姜15克。用水三碗先將蘿卜煮熟，再放蔥白，姜，煮剩一碗湯。連渣一次服。

宣肺解表，化痰止咳。治風(fēng)寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。

2、紅糖姜棗湯治傷風(fēng)咳嗽

紅糖30克，鮮姜15克，紅棗30克。

以水三碗煎至過(guò)半。頓服，服后出微汗即愈。

驅(qū)風(fēng)散寒。治傷風(fēng)咳嗽，胃寒刺痛，產(chǎn)后受寒腹瀉，惡陰等。

3、蕪荽湯平傷風(fēng)咳嗽

蕪荽（香菜）30克，飴糖30克，大米100克。

先將大米洗凈，加水煮湯。取大米湯三湯匙與蕪荽，飴糖攪拌后蒸10分 鐘。趁熱一次服，注意避風(fēng)寒。

發(fā)汗透表。治傷風(fēng)感冒引起的咳嗽。

4、白蘿卜蜂蜜治風(fēng)寒咳嗽

大白蘿卜1個(gè)，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黃2克。

將蘿卜洗凈，切片，放入碗內(nèi)，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黃等共蒸半小時(shí)趁熱頓服，臥床見(jiàn)汗即愈。

發(fā)汗散寒，止咳化痰。治風(fēng)寒咳嗽。

5、羊蜜膏治虛勞咳嗽肺痿

熟羊脂250克，熟羊髓250克，白沙蜜250克，生姜汁100毫升，生地黃汁500毫升。

羊脂煎，令沸；次下羊髓，又令沸；次下蜜，地黃，生姜汁，不住手?jǐn)?，微火熬?shù)沸成膏。每日空腹溫酒調(diào)1匙，或做姜湯或做粥食亦可。

補(bǔ)虛潤(rùn)肺，祛風(fēng)化毒。治陰虛發(fā)熱，骨蒸勞熱，虛勞瘦弱，咳嗽肺痿，還有潤(rùn)肺潤(rùn)膚的功效。

6、鮮梨貝母治咳嗽肺癰

鮮梨500克，貝母末6克，白糖30克。

將梨去皮剖開(kāi)，去核，把貝母末及白糖填入，合起放在碗內(nèi)蒸熟。早晚分食。

清熱化痰，散結(jié)解表。用治咳嗽或肺癰，癥見(jiàn)胸痛，寒戰(zhàn)，咳嗽，發(fā)熱，口干， 咽燥，痰黃腥臭或膿血痰等。

7、飲馬乳清熱止嗽

鮮馬乳300毫升，白糖適量。

將馬乳煮沸；飲時(shí)加白糖。

據(jù)介紹，馬乳 “止渴療熱”，有補(bǔ)血生津，潤(rùn)燥止嗽的功效

肺結(jié)核的咳嗽，潮熱有良好的輔助治療作用。

8、冰糖燕窩粥治肺虛久咳

燕窩10克，大米100克，冰糖50克。

將燕窩放溫水中浸軟，摘去絨毛污物，再放入開(kāi)水碗中繼續(xù)漲發(fā)。取上 等大米淘洗干凈后放入鍋內(nèi)，加清水三大碗，旺火燒開(kāi)，改用文火熬煮。將發(fā)好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時(shí)，加入冰糖溶化后即成。

滋陰潤(rùn)肺，止咳化痰。治肺虛久咳及咳喘傷陰。