1、黨參片：取原藥材，除去雜質，洗凈，潤透，切厚片，干燥。

2、米炒黨參：將大米置熱的炒藥鍋內，用中火加熱至冒煙時，投入黨參片拌炒，至黨參呈黃色時取出，篩去米，放涼（每100kg黨參片，用米20kg）。

3、蜜炙黨參：取煉蜜用適量開水稀釋后，與黨參片拌勻，悶透，置熱炒藥鍋內，用文火加熱，不斷翻炒至黃棕色，不黏手時取出，放涼（每100kg黨參片，用煉蜜20kg）。

4、麩炒黨參：黨參500g，麥麩50g。將麥麩置鍋內，加熱至鍋起煙時，放入黨參段，炒至深黃色，取出篩去麩皮，放涼即可。

5、凈黨參：將黨參用水潤透，去蘆頭，切成2厘米長的段，曬干。