材料：當(dāng)歸、黨參、烏雞、食鹽

做法：將烏雞弄干凈之后切成小塊，然后放入清水中進(jìn)行飛水；隨后將烏雞肉取出用清水沖洗干凈備用，這樣能夠很好的去除烏雞本身所帶有的腥味還有血水；將當(dāng)歸還有黨參一起放入清水中洗干凈；將所有的食材放入砂鍋中，加入適量的清水；大火燒開，然后文火慢燉大約兩個(gè)小時(shí)就可以了；起鍋之前根據(jù)口味加入適量的食鹽，然后攪拌均勻就可以開始服用了。

功效：這道黨參當(dāng)歸烏雞湯具有很好的滋補(bǔ)作用，如果身體中出現(xiàn)了氣血不足、膚色黯淡、四肢無力、身體倦怠還有頭昏眼花等等情況，那么服用這道食譜能夠令身體快速恢復(fù)健康。除此之外，女性在月經(jīng)前后也可以服用，滋補(bǔ)身體。黨參補(bǔ)氣以及補(bǔ)血的作用非常的好，而當(dāng)歸則有補(bǔ)血活血的效果，黃芪則是補(bǔ)中益氣，枸杞還有紅棗補(bǔ)血的效果都非常的不錯(cuò)，長期服用可以很好的令身體更加的健康，適合長期服用保健身體。