黃瓜的營(yíng)養(yǎng)功效
1、補(bǔ)水
夏天是人們很容易流失水分的時(shí)候,除了多喝水,還可以多吃一些黃瓜。黃瓜的含水量是所有蔬果中最高的,可達(dá)96.7%,不管是吃下去,還是切片敷臉,都是不錯(cuò)的選擇。
2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
黃瓜中含有多種維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等等,夏天天氣炎熱,人們的胃口普遍不太好,多吃一些黃瓜,可以很好地補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)。
3、清新口氣
很多人口臭的原因,都是因?yàn)榭谇患膊〉膯?wèn)題。而黃瓜有益于牙齦,經(jīng)常吃黃瓜,可以清新口氣。并且,黃瓜中的膳食纖維還具有預(yù)防便秘的作用,這也可以減少口臭的發(fā)生。
4、醒酒
雖然酒喝多了對(duì)身體有害,但生活中很難完全避免這種情況的發(fā)生。如果實(shí)在喝多了,可以吃黃瓜,它含有丙氨酸、精氨酸、谷氨酰胺等有效物質(zhì),可以減輕酒精對(duì)肝的毒害作用,并起到緩解宿醉的作用。
5、降血糖
黃瓜中所含的糖類并不參與到糖代謝中,因此,不必?fù)?dān)心吃黃瓜會(huì)使血糖升高,相反地,它還可以使血糖降低。因?yàn)辄S瓜中含有一種激素,能促使胰腺分泌胰島素,因此,可以預(yù)防糖尿病。
6、減肥
還有一種功效,相信很多女性都耳熟能詳了,那就是可以減肥瘦身。黃瓜中含有丙醇二酸,它能抑制體內(nèi)的糖分轉(zhuǎn)化為脂肪。并且,黃瓜中的纖維素可以促進(jìn)體內(nèi)毒素的排出,既可以減肥,又對(duì)身體的健康有益。
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