腸胃不好是是很多現(xiàn)代人的通病，它對我們的身體造許多危害。尤其是在夏季，天氣炎熱，很多人都喜歡喝冰飲，這無疑又是“雪上加霜”。那么，腹瀉應(yīng)該如何緩解呢？日常飲食應(yīng)該如何調(diào)理腸胃呢？

長期腹瀉危害多

1、引起貧血

由于消化吸收的障礙，蛋白質(zhì)及其他造血原料的吸收效率會降低，可引起貧血，發(fā)生指甲、手掌、皮膚以及口唇、和瞼結(jié)膜等處顏色蒼白，倦怠乏力，頭暈耳鳴，注意力不集中等貧血癥狀，甚至可發(fā)生營養(yǎng)不良性水腫。

2、引起營養(yǎng)不良

眾所周知，胃腸道是人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的唯一途徑，攝入的食品和其他營養(yǎng)物質(zhì)在胃腸道消化和分解后，有用的部分被吸收，無用的殘渣由糞便排出。腹瀉時，人體對營養(yǎng)的吸收發(fā)生嚴重障礙，能量供給不足，使人感到頭昏眼花、口干舌燥、四肢疲乏、心慌氣短，甚至發(fā)生營養(yǎng)不良現(xiàn)象。

3、引起維生素缺乏

長期腹瀉可直接影響機體對維生素的吸收，引起維生素的缺乏。有些人腹瀉日久后發(fā)生皮膚頭發(fā)干燥，頭發(fā)失去正常光澤和滋潤，間有散在性脫落，產(chǎn)生早禿現(xiàn)象，此為缺乏維生素A所致；又如，有些人發(fā)生舌炎、口角炎、多發(fā)性神經(jīng)炎，這是缺乏維生素B的結(jié)果。

4、降低身體的抵抗力

腹瀉引起的營養(yǎng)不良、貧血及維生素缺乏等，可使人體對傳染病及各種感染的抗病能力減弱，炎癥輕易擴散，也可使組織再生及外傷愈合能力減弱，受傷后傷口不易愈合。

五款藥膳食療方緩解拉肚子

人參煨豬肚

材料做法：豬肚1個，人參15克，干姜6克，蔥白7根，糯米150克。將豬肚洗凈，蔥折去須切段，糯米洗凈，一起放入豬肚內(nèi)，用線縫合。沙鍋內(nèi)加水，將豬肚放入鍋內(nèi)，先用武火燒沸，撇去湯面上的浮泡，改用文火煮至極爛溫食。

功效：可治療脾胃虛寒之胃脘冷痛、食欲不振、大便泄瀉等癥狀。

瑞香湯

材料做法：山藥120克，烏梅、甘草各30克，陳皮、木香各3克。將以上諸藥為末，每次取適量做湯服食，每日2次。

功效：主治肝脾不和、胃脘脹痛，大便溏薄等。

蓮子粥

材料做法：蓮子50克，糯米50克，紅糖一匙。蓮子用開水泡脹，削皮去心，倒入鍋內(nèi)，加水，小火先煮半小時備用。再將糯米洗凈倒入鍋內(nèi)，加水，旺火10分鐘后倒入蓮肉及湯，加糖，改用小火燉半小時即可。作早餐或下午當(dāng)點心吃。

功效：有補中燥濕、健脾暖胃、止瀉斂汗、安神固精之效。適合于胃寒怕冷，遇冷則瀉，睡眠不佳的患者。

蟲草百合鴨肉湯

材料做法：冬蟲夏草3克、百合25克、鴨肉100克。先將鴨肉燉30分鐘，然后加入冬蟲夏草、百合再燉20分鐘，調(diào)味后飲湯并食蟲草和鴨肉。

功效：健脾養(yǎng)胃并潤肺補腎。適合脾胃虛弱、肺腎不足，元氣虧虛的患者。

雙魚湯

材料做法：花膠用水泡半天，切成細絲，加入1500毫升水，旺火燒開后，改小火熬煮約50分鐘，再加鮮魚腥草滾10分鐘即可，調(diào)味后食花膠飲燙。

功效：清胃生肌止痛。適應(yīng)胃熱患者，即經(jīng)常感覺胃里有灼燒感，及因熱而引起上消化道出血的患者。