炎熱的夏季，普通人常會出現(xiàn)腹脹、食欲不振等消化不良的現(xiàn)象，甚者會出現(xiàn)腹痛腹瀉等胃腸道疾病。為什么一到夏天就容易出現(xiàn)腹瀉等癥狀呢？腹瀉應(yīng)該怎么辦呢？

夏季為什么容易腹瀉？

夏季腹瀉主要有四個原因：

一是細菌污染：高溫下細菌容易滋生，剩飯剩菜或熟食不加以適當(dāng)貯存就容易被細菌污染，使胃腸道感染。同時夏季也是蟑螂、蒼蠅最為活躍的季節(jié)，有了這些蟲媒的助紂為虐，病原體更是容易散播。

二是夏天飲水多：胃酸被沖淡，其效率被迫降低，不能有效分解食物。此外，胃酸是一種強酸，PH大約在1~2左右，這使得它具有“屏障”功能，大部分伴隨食物進入胃腔的病原體都會被殺滅，而被稀釋的胃酸其滅菌能力就必然會下降。

三是生食蔬果：夏季時鮮蔬果大量上市，與其他季節(jié)相比，人們生食蔬果的機會大大增加。生食之所以比熟食更容易誘發(fā)胃腸疾病，除卻果蔬上細菌污染這個因素以外，還有農(nóng)藥殘留這個問題。

四是冷飲的刺激：寒冷會刺激胃腸黏膜收縮，胃酸分泌減少，影響消化。腸道壁上的平滑肌對溫度變化非常敏感，過多地食用冷飲，低溫刺激下平滑肌收縮明顯加強，甚至發(fā)生痙攣，造成疼痛。寒冷也會造成腸運動增快，正在進行消化的食物在腸內(nèi)通過加快，從而影響營養(yǎng)的吸收，會造成排便次數(shù)增加，大便稀溏，出現(xiàn)腹瀉。

其他因素還有如空調(diào)房的影響等等。許多人喜歡貪涼，空調(diào)溫度開得較低。人進入寒冷空間后血液易分布到肌表以御寒，胃腸道血供相對減少，黏膜修復(fù)受到影響。此外，炎熱導(dǎo)致睡眠不佳，抵抗力下降也會誘發(fā)胃腸疾病。

防腹瀉有4原則

1、飲食上要遵循“溫、軟、淡、鮮、少”的五字原則。溫，就是說不要過分貪食冷飲，室溫的食物對胃腸刺激小，比較容易被消化。軟，就是食物要柔軟，燒烤、煎炸類食物不容易消化，清蒸或水煮的食物反之。淡，即“清淡”，減少高脂食品的攝入，如動物內(nèi)臟、五花肉等等，而新鮮蔬菜、瘦肉、魚、雞蛋等則比較可取。鮮，當(dāng)然是指飲食要新鮮，既然剩飯剩菜容易被細菌污染，那么還是少碰為妙。少，少量多餐之意?？刂坪眠M食量，不宜過飽等，使得胃腸工作不要超負荷，這樣才能使每次的工作都能及時且優(yōu)質(zhì)地完成。

2、要避免過度勞累，保持充足的睡眠。勞累會破壞機體免疫平衡，休息不足則使得胃腸修復(fù)時間欠缺，胃腸的屏障機制受損，容易引發(fā)胃腸炎?？照{(diào)環(huán)境是個雙刃劍，較低溫度會改善睡眠質(zhì)量、增進食欲，但可能會降低抵抗力，影響消化。如果遇到睡眠不足的情況，不妨吃過中飯打個盹，補充一點睡眠。

3、要有適當(dāng)?shù)倪\動。許多人視夏季運動為畏途。高溫下出汗多，心肺功能受影響，難以持續(xù)且容易受傷如中暑、脫水等。停止運動固然會減少這些問題，但得不到鍛煉的身體其機能勢必下降。推薦在溫度合適的環(huán)境內(nèi)運動，比如清晨或傍晚運動，或者在恒溫的健身房內(nèi)運動等。游泳被認(rèn)為有很多優(yōu)點，不僅提高心肺功能，還有利于塑形，同時可以消暑，是夏季運動的首選。

4、要避免暑、濕二邪。中醫(yī)將外感邪氣歸納為“六淫”——風(fēng)邪、寒邪、暑邪、濕邪、燥邪、火邪。而夏季為“暑”、“濕”二邪所主導(dǎo)。暑邪致病有顯明的節(jié)令性，特點有三，暑為陽邪，其性炎熱。暑性升散，傷津耗氣。暑多夾濕。這三個特征基本囊括了夏季好發(fā)病的特點，比如心腦血管疾病、中暑、胃腸道疾病等等。

吃這些可防腹瀉

在我們生活中，往往是有許多人都是會腹瀉的。那腹瀉的時候吃什么食物好呢？

1、多喝水

許多人認(rèn)為腹瀉了要少喝水，其實不然，因為腹瀉把身體許多水份排出體外，導(dǎo)致人體缺少，此時應(yīng)該多喝水，補充體內(nèi)流失的水分，保證身體機能正常運行。

2、糙米湯

如果出現(xiàn)腹瀉怎么辦？在家的趕緊喝些米湯。米湯對于腹瀉來說是非常有益的，它能夠有效治療普通腹瀉癥狀。

3、面食

腹瀉需要吃一些比較容易消化的食物，面食是不錯的選擇。面條營養(yǎng)豐富，而且比較容易消化吸收，所以吃面條是腹瀉的人一個很好的選擇。但是，對于腹瀉的人來說，吃的面條不要過于油膩，過于油膩的話會加重腸胃負擔(dān)。

4、加鹽的白粥

腹瀉的時候，則可以吃一些加鹽的白粥，不過要記得不能放肉。因為如果是腸胃炎引起腹瀉的話，則飲食需要保持清淡，而且加鹽的白粥不僅可以補充體力，而且還能減輕腸胃的負擔(dān)。

5、胡蘿卜湯

胡蘿卜是不錯的止瀉食物，腹瀉的朋友喝點胡蘿卜湯吧，胡蘿卜所含營養(yǎng)成分可以助大便成形，對癥狀有很好的緩解作用。

6、香蕉

正常情況下導(dǎo)致的腹瀉可以適當(dāng)吃香蕉，而疾病導(dǎo)致的腹瀉，那么建議不吃香蕉了。因為香蕉性寒，味甘性寒，可清熱潤腸，脾虛泄瀉者不宜吃香蕉。