補(bǔ)氣補(bǔ)血吃什么中藥
當(dāng)歸羊肉煲女性
材料:當(dāng)歸、羊肉、生地、蔥姜蒜等調(diào)味品適量。
做法:首先把羊肉洗干凈并切成專狀,然后把當(dāng)歸、生地等中藥也洗干凈裝入中藥包中,然后將所有的材料一起放到砂鍋中用中火燉煮兩個(gè)小時(shí),其間注意不要開蓋加水,等湯好之后,加入蔥姜蒜等調(diào)味品就可以直接吃了。
羊肉是一種具有大補(bǔ)食品,特別是對于冬季手腳冰涼,氣血兩虛、宮寒、虛寒的女性。而當(dāng)歸能夠起到很好的調(diào)經(jīng)養(yǎng)血的作用。因此建議女性日常經(jīng)常食用。
人參紅棗湯
材料:人參10克、紅棗20克。
做法:先把人參洗干凈然后切成片,同紅棗一起加一碗水,然后放到鍋中隔水燉90分鐘即可。
人參能補(bǔ)氣、紅棗補(bǔ)血,人參搭配紅棗是最具益氣補(bǔ)血功效的食療方了。當(dāng)然了并不是所有人都適合吃人參紅棗湯的,特別是對于那些本身就有熱癥的患者就不建議多食用了。
蘿卜燉羊肉
材料:羊肉500克、蘿卜100克、各調(diào)味品適量。
做法:首先把分別把牛肉、蘿卜等洗干凈,然后先把牛肉放到水中焯一下取出瀝干備用。再另取一鍋放入蔥花、生姜、大蒜等進(jìn)行爆香,然后同牛肉一起熬湯即可。
蘿卜搭配牛肉不僅吃起來口感適中,很有食欲。
豆豉黑驢肉湯
材料:黑驢肉500克、豆豉100克。
做法:先把黑驢肉洗干凈,倒入鍋中,然后加入豆豉加適當(dāng)食用鹽,先用大火燉開,然后改小火慢燉2個(gè)小時(shí),直到黑驢肉爛了即可食用了。
豆豉黑驢肉湯是一種流傳已久的治療女性氣血兩虛的食療方了,特別是對于產(chǎn)后、術(shù)后身體虧損的女性經(jīng)常食用。
清燉排骨
材料:排骨500克、小白菜100克、各調(diào)味品適量。
做法:先將所有的材料洗干凈,然后先把排骨放到水中焯一下,然后瀝干,放到油鍋中爆香之后加入適量水用大火燉煮14分鐘,改小火燉煮半個(gè)小時(shí),加入小白菜,在改大火攪拌5分鐘,加入食用鹽等即可出鍋。
排骨本身就具有補(bǔ)血的功效了,而且更為重要的是此湯做法。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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