第一，酒精可引起心肌細(xì)胞一系列結(jié)構(gòu)和功能改變，大量飲酒對(duì)心肌有明顯的危害。

酒精可以導(dǎo)致心肌細(xì)胞死亡、心肌里面的蛋白降解、心肌功能障礙等，最終導(dǎo)致心肌細(xì)胞能量代謝異常和心肌損傷，甚至心力衰竭。如果心肌出了問(wèn)題，心臟可能跳的忽快忽慢，可能跳動(dòng)的不夠有力，甚至無(wú)力再跳，因此一些原本就有心臟病的人，節(jié)日期間飲酒可能導(dǎo)致猝死。因此有人提出一個(gè)“假日心臟綜合癥”的疾病，原指過(guò)年過(guò)節(jié)過(guò)度興奮、疲勞，生活沒(méi)有規(guī)律，使不少心臟病人突然發(fā)病或加重病情，特指一次飲酒過(guò)量后短時(shí)內(nèi)出現(xiàn)各種心律失常，血壓不穩(wěn)，多伴可能不同程度意識(shí)障礙。

第二，酒精還引起血管收縮，血壓升高，有些人酒后有明顯的頭疼，心慌都與此有關(guān)。特別是不常飲酒的人，一次大量飲酒后血壓會(huì)急性升高，但數(shù)小時(shí)后會(huì)出現(xiàn)血管擴(kuò)張和血壓下降，這種血壓的過(guò)山車(chē)容易導(dǎo)致腦溢血等。

第三，飲酒過(guò)量傷腸胃肝等內(nèi)臟。酒精進(jìn)入人體后首先刺激胃腸道，有人說(shuō)提前喝些牛奶、酸奶，能起到保護(hù)胃腸道的作用，這種說(shuō)法沒(méi)錯(cuò)，但這種辦法只能減慢酒精的吸收，卻并不能減少吸收，因此酒精仍會(huì)傷及人體內(nèi)臟器。尤其是肝臟，因?yàn)楦闻K是對(duì)酒精代謝的主要臟器，很多人長(zhǎng)期飲酒最終會(huì)導(dǎo)致脂肪肝和肝硬化，更嚴(yán)重的會(huì)發(fā)生肝癌。